干货

“螺蛳粉”英文怎么说？

“螺蛳粉”的官方翻译是：

River snails rice noodle

snail[sneɪl] 蜗牛

但我们吃的不是蜗牛，是在水里长的田螺

所以要在前面加上river

rice noodle 泛指各类粉，

米粉、河粉、红薯粉等

例：

The Liuzhou River snails rice noodle is a popular local delicacy in China.

柳州螺蛳粉是中国非常受欢迎的一道特色小吃。

除此之外

“ 螺蛳粉”还可以直接用拼音Luosifen

例：

Luosifen originated in Liuzhou, a city in China's north-central Guangxi autonomous region. It features rice vermicelli soaked in a spicy broth, topped with locally grown ingredients including bamboo shoots, string beans, turnips, peanuts and tofu skin.

螺蛳粉起源于中国广西中北部的柳州。这道菜的特色是将米粉泡在辣味肉汤中，上面撒上当地生长的竹笋、酸豆角、萝卜、花生和豆腐皮等食材。

02

CNN如何描述螺蛳粉？

CNN旅游专栏报道：

How the'durian of soup' became the hippest dish in China？

“汤中榴莲”如何成为中国最时髦的美食？

durian [ˈdʊəriən]榴莲

durian of soup 汤中榴莲

比较同样有着怪异味道，但是风靡全球的榴莲

让老外对螺蛳粉的臭更有代入感

文章中还说到：

But it's rare for an odorous dish to become a national favorite, which is exactly what's happened with luosifen, now one of the hottest food trends in China.

但一款难闻的食物成为国民美食却实属罕见。然而， 螺蛳粉却做到了，并一举成为中国热门美食。

03

“嗦螺蛳粉”的“嗦”用哪个单词？

"嗦"是一个挺妙的中文词

强调发出声音去吃、喝东西

可以说，这是个自带音效的汉字

有人可能想到 suck 吮吸

但suck只体现动作没有声音

而英文中有个兼具声音和动作的对应词：slurp

例：

Xiaojiang is slurping her Luosifen.

小酱正嗦着螺蛳粉。

2023

SPRING

FESTIVAL

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