【技术】要想大蒜长得好，浇水、施肥有技巧！

②切忌大水漫灌，以免造成沤根现象，如遇秋雨积水，应及时进行开沟排水。

（3）浇好返青水

大蒜进入返青期，地下根系开始快速发育伸长深扎，叶面积开始增大，此次浇水很关键。一般在地温15℃以上时进行浇水，以满足植株对水分的需求，促进花芽和鳞芽的分化。

（4）及灌抽薹水

大蒜进入抽薹期，蒜苗叶面积增长达到顶峰，蒜薹和蒜头同时开始生长，此期是需水量最大的时期。一般在现尾后，要连续灌水，以水促苗，以充分满足植株对水分的需求，促进蒜薹和蒜头的生长。一般直到收薹前2到3天才停止浇灌水，以利贮运。

（5）巧浇膨大水

大蒜进入膨大期，要求持续保持土壤湿润。蒜薹采收后应立即浇水，以促进蒜头迅速膨大和增重。在大蒜的鳞茎发育后期，需水量减少，应控制浇水，促进鳞茎成熟，收获前一周应停止浇水。

二、大蒜施肥技术要点

大蒜施肥的总体原则是“基肥为主，追肥为辅，施足有机肥”，以最大限度满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。而追肥应根据土壤肥力高低和不同生育时期的需求进行施肥，把握“前轻中重后补”的追肥原则。

1、施足基肥

可以选用松尔肥（15-15-15）+松达生物有机肥+壮多，以改良土壤，抑制土传病菌的滋生，为大蒜的生长提供充足的养分。

2、合理追肥

（1）幼苗期追肥

如果整地播种时底肥足量，可不必追肥，主要以促根肥为主，如果底肥不足或出苗不佳，可结合浇水少量追速效肥，培育大蒜壮苗。

可以在2-3叶期，结合浇水，冲施根莱士/根宝，以改土培肥，促进大蒜根系的生长，提高根系对养分和水分的吸收能力；在5-6叶期，结合浇水，冲施施特优（12-10-28），补充大蒜所需要的各种营养元素，促进植株生长健壮，使植株安全越冬。

（2）返青期追肥

大蒜进入返青期，花芽、鳞芽也开始分化，此时的主要工作是促进根系生长，加强肥水管理，一般在地温达到15℃，可以在中午进行浇水施肥，随水冲施施特优（12-10-28）或松尔肥(15-5-20)，以促进花芽、鳞芽的分化，促进植株生长健壮，为大蒜抽薹及蒜头膨大奠定基础。

此时期，气温逐渐回升，蒜株开始活动生长，种蒜瓣腐烂，根系出现第二次生长高峰。因此，做好根系的养护非常重要，建议此时叶面喷施国光根宝套餐，以促进根系的生长，防治根部病害，提高根系对养分和水分的吸收能力，促进植株快速返青。

（3）抽薹期追肥

大蒜此时处于蒜薹和蒜头生长并进的时期，生长量和吸收量逐渐达到高峰，此时应该配合速效磷、钾肥和复合肥一起使用，建议在现尾前10-15天，使用雨阳（12-8-40）或施特优（12-10-28），并结合松尔肥（15:15:15）进行追施，以满足大蒜对养分的需求，促进蒜薹的生长。

（4）膨大期追肥

蒜薹采收后，养分集中向蒜头转移，此时施肥应以速效钾为主，配合氮磷肥随水进行追施。建议在采薹后结合浇水使用雨阳（12-8-40）或施特优（12-10-28）进行冲施，同时可以结合叶面喷施络康、雨阳以补充植株所需要的营养，延缓植株衰老，促进蒜头的膨大。

温馨提示：由于每个蒜区的大蒜品种、土壤条件、气候条件、生长环境及栽培管理水平等不同，以上介绍的大蒜浇水、施肥技术仅供参考，其药肥的用量及效果表现可能有所差异，请先小面积试验成功后再逐步扩大使用，各位种植户应根据具体情况，因地制宜进行管理。

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本文章作者胡敏，著作权归四川国光农化股份有限公司所有，如要转载注明作者及相关转载链接。

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