如何区分纯粮与勾兑？只需记住这“3记号”，小白看一眼也能学会

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酒是粮食精华，也可以是食用酒精！

这取决于你是否会选择或选择。如果选对了，可以买到优质的纯粮酒，喝起来舒服舒适；如果选错了，很有可能会买添加剂勾兑酒，喝起来不舒服，心情不好。

那么如何区分纯粮和勾兑呢？

实际上，方法相当简单，只要记住瓶子上的这个。“3记号”即使你是小白，也可以学会挑酒，因为这些标志都是勾兑酒的标志。

标记1：瓶子上有“针孔”

真正的“酒腻子”，很会挑酒，任何添加剂勾兑的劣质酒，都很难逃脱他们的眼睛，比如发现名酒瓶上有“针孔”那么他们肯定不会再碰了，因为这种酒，很有可能是真瓶装假酒，里面的酒都是用添加剂勾兑而成，然后用针孔灌装。

但是，这些针孔很难被发现，因为它们太小了，需要使用光线或特殊工具，大家在购买名酒时一定要注意。

标记2：原料中含有添加剂。

酒是用什么酿造的？

当然是粮食，特别是高粱酿造的酒，是现在公认的最佳酒，不信你看看市场上那些大牌名酒，都属于高粱酒。

除了高粱，豌豆、小麦或大麦等。也用于酿造一些酒，但量不大。一般来说，粮食酒主要是粮食和水发酵后的产物，主要原料是这两类。

买酒的时候，如果发现瓶子的原料表里有香料等添加剂，不管它的品牌大小，都不要再看了，更不要买，适当勾兑酒。

标记3：瓶体有20821或20822个数字。

你们都知道瓶子上出现的数字的含义吗？

特别是20821或20822这两组数量，看起来是执行标准号，实际上也代表了酒的酿造工艺，例如20821是液态白酒，主要由酒精添加剂水组成，而后者则是在前者的基础上加入少量纯粮酒，但本质实际上并没有改变，或者是勾兑酒。

所以，每个人在去超市挑酒的时候，如果发现手里的酒瓶上有这两组数字，赶紧放下。

以上三个标记是否一目了然？下一次购买酒时，只需避免带有上述标记的酒，想要喝到高品质的酒并不难。

自然，考虑到许多人没有那种耐心，在超市白酒区一排排挑酒，这里可以和大家分享几款酒。

国康1935

为了使酒的质量达到最佳状态，国康酒的新酒会储存5年，目的是使酒自然成熟，然后用十年的酒精心勾调。当你打开瓶子时，你可以闻到老酒的陈酿和浓郁的酱汁香味。酒微黄色明亮，无杂质，入口柔软醇厚，绝对是百元酱酒之王！

红盖玻汾

这款酒是一款粮食香气和酱香气都非常浓郁的佳酿，酒色呈淡黄色，灯光的照耀下晶莹剔透，入口十分顺滑，一点也不会辣口，喝完以后也不会上头，而且回味悠长，这款酒的原料选用的是只有茅台镇才有的红高粱，多年的存酒和10年的调味酒特调而成这一款浓香型好酒。

除此酒外，张弓酒、宋河酒、洋河酒当然也不错，大家若要用来招待客人，这些都可以选择。

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