周末时间多，把酸奶放进电饭煲，自制酸奶蛋糕，酸甜软糯又营养！

原标题：周末时间多，把酸奶放进电饭煲，自制酸奶蛋糕，酸甜软糯又营养！

周末时间多，把酸奶放在电饭锅里，自制酸奶蛋糕，酸酸甜甜，松软又营养！

大家好，今天大厨又来和大家分享美食了。今天，主厨要和大家分享一道美味的家庭版酸奶蛋糕。现在几乎每个居民区门口都有一两家面包店和蛋糕店。早餐吃面包，生日吃蛋糕越来越普遍。如果你想留在过去，生日可以在家吃，一大碗长寿面，上面放一个鸡蛋，几片青菜叶。由于时代的进步和经济的发展，人们的生活水平越来越高，钱包里的钱越来越多，穿得也越来越好。

日常生活中，越来越多的人早餐吃面包，网络上也流行着一股浓浓的“欧式早餐风”。这意味着用牛奶搭配新鲜蔬菜和水果，然后搭配全麦面包或一些精致的小蛋糕、点心等。可用于早餐或下午茶。大部分女生都喜欢吃蛋糕，尤其是一些形状可爱或者颜色帅气的蛋糕，很受消费者的喜爱。

主厨今天要和大家分享的是一道可以用电饭煲做出来的美食。这种美味被称为酸奶蛋糕。做法比较简单，味道也很鲜美。女孩和孩子们特别喜欢它。因为它使用的主要原料是酸奶，然后是一些常见的面包制作原料。酸奶的口味和风味自推出以来就深受人们的喜爱。许多孩子喜欢喝它。糖醋还可以补充营养，促进肠道消化，对肠胃益生菌非常有益。有兴趣的朋友，跟着小厨一起来学学这款自制电饭煲酸奶蛋糕吧！

电饭煲酸奶蛋糕的做法步骤：

第一步：

首先，我们准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。然后准备一些面粉，适量的色拉油，一盒酸奶和适量的糖。由于是做蛋糕的过程，过程中要加入适量的盐和少许白醋。主要是为了提升酸奶蛋糕的质感和口感。在盛有蛋黄的碗中加入一小勺色拉油，然后加入大约两三勺糖，再加入酸奶，拌匀备用。

第二步：

在蛋白碗里加少许盐，再加入少许白醋拌匀。然后用蛋清快速搅拌，形成一个大的蛋清泡沫。搅拌时，加入与蛋黄相同的白糖。这使得打发后的蛋清更嫩。蛋清打成浓稠的白色泡沫，就会变稠。然后把蛋黄和蛋清放在一个大碗里搅拌均匀。

第三步：

准备好电饭煲，清洗干净后，用纸巾擦去里面的水分，然后在电饭煲的底部和周围刷上一层色拉油。然后把混合好的糕胚放进去，启动电饭煲的煮饭键。加热约两分钟，然后转为保温，用干净的湿布盖住通风口，用文火煮约十五分钟。15分钟后，重新打开煮饭按钮，然后煮约15分钟，看锅是否煮熟。

上面的电饭煲酸奶蛋糕你掌握了吗？欢迎大家关注小初或收藏本文。有什么想说的可以在评论区留言点赞哦。小厨专注于美食教育和技巧。您的支持是小初创作最大的动力！返回搜狐，查看更多

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