吃当归煮蛋，一定要注意这三点

女人月经不调、面色发暗、两胁胀满、长斑，这些问题与肝郁、气滞、血瘀等症有关，想要调理的话可以吃当归煮蛋，它是治疗妇科病很好的药膳。但当归煮蛋究竟应该经前吃？还是经后吃？应该吃多久？白天吃?还是晚上吃？每次放鸡蛋多少？当归多少？是否还可加减其他药材？其实大有讲究。

当归味甘,辛,性温.归肝,心,脾经. 既能补血,活血,又能调经,用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，富含DHA和卵磷脂、卵黄素。当归煮蛋适合气血虚弱的女性服用。

当归煮蛋的快捷做法：

用料：鸡蛋2只，当归9~12克，水适量。

做法：1、鸡蛋煮熟后破壳，扎小孔若干。

2、8~15克当归洗净，冷水泡发后切片，加三碗水先煮10分钟。

3、将已剥壳扎孔的鸡蛋与当归同煮，至汤汁浓缩至一碗即可。

当归的主要功效是活血补血，调经止痛等，如果没有血虚或血瘀的情况，就不要经常服用。由于当归药性偏于滋腻，所以，长期大量服用，会妨碍消化。导致食欲减退。

当归是传统中医学上的妇科良药，一般认为其具有补血、活血化淤之功效。-只要对证，男女老少咸宜。但当归辛温而润，所以湿盛中满、大便泄泻者忌服。有热者，应适当配伍。

当归煮蛋是妇科的药膳，可调经养颜，补血提气，对于女性经期腹痛、月经量少、颜色暗红有着很好的效果。男人吃一般不大对症，但少吃无妨，同样有活血补血功效。

当归会影响子宫收缩，建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。

当归的主要功效是活血补血，调经止痛等，治疗调理期间一般可以选择一天一次，或者尽量的依据个人的贫血症状的严重程度决定服用的方法为宜。但当归毕竟是药品，如果没有血虚或血瘀的情况，就不要经常服用。由于当归药性偏于滋腻，所以，长期大量服用，会妨碍消化。导致食欲减退。

如果月经平时规律且经量正常，则错开月经期食用即可。经期前吃当归煮蛋可以缓解痛经，如果月经量偏少的话，在月经来潮前口服当归煮鸡蛋，可以促进经血的来潮。

当归活血，所以经期吃可能会导致经血过多，严重时造成贫血的后果。因此一般都应避免在经期吃。不过，如果月经量很少，属于经血淤积的情况，那么在月经期间适当食用也是可以的。

当归煮蛋最好在晚饭后2小时吃，吃后半小时后再睡觉。如果是早上吃当归蛋，则尽量避免日晒。

另外，冬天是吃当归煮蛋的最好季节，因为当归煮蛋补气血，有的人会虚不受补，出现流鼻血现象，所以在冬天进补为最好。

单纯的当归蛋，可活血调经。加入其他药材，可增加其他疗效。

加入黄芪，温阳益气 适用于气血不足，体质偏寒的人群。

加入红枣，重于健脾

加入黑豆，利于内分泌

加入何首乌，可治疗脱发，乌黑须发。

一般每味药都在十五克左右就可以。

（编辑：阿瑶）

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