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什么是开封杏仁茶?正宗河南开封特产:开封杏仁茶内容摘要:想知道开封杏仁茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于河南开封特产——开封杏仁茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与开封杏仁茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括开封杏仁茶的基本介绍、开封杏仁茶的产品特点有哪些?开封杏仁茶的历史是怎么由来的?开封杏仁茶的制作方法等。 开封杏仁茶源于宋朝,后经元、明、清三个朝代有600余年,历代被誉为宫廷膳食。精选优质杏仁粉为茶料,配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、枸杞子等多种美味配料精制而成。喝上一口,稠稠的、香香的、暖暖的杏仁茶滋味非凡,意犹未尽。尤其是杏仁的淡淡苦味令人回味悠长。 开封杏仁茶的产品特点有哪些?色泽鲜艳、酸甜可口、清香宜人、香而不腻。 开封杏仁茶的历史是怎么由来的?杏仁茶是一种历史悠久的风味小吃,过去是在中秋月圆时配着月饼一同进食的。之所以称其为茶,是因为古时的杏仁茶较稀,用勺子舀起来能形成一条长长的细线。而现在的杏仁茶稠稠的,是经过长时间的演变才形成的,其实可以叫杏仁糊了。杏仁茶采用纯手工制作,不仅口感好,而且具有清热、养颜的功效,营养价值较高。 开封杏仁茶的制作方法主 料: 大米,杏仁 配 料: 白糖 做 法: 用大米和杏仁用清水浸约12小时(杏仁要用甜杏仁),用小磨磨成浆,调入适量的水,放锅中煮,加白糖即成。 现在有人制作杏仁茶是用藕粉代替大米,加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁和炒香捣碎的芝麻,则口感更好。要注意的是喝杏仁茶要趁热喝,凉了就喝不出风味,其次就是上面讲的,喝杏仁茶不能喝太多,不能用大碗,只能用小碗。 以上就是关于开封杏仁茶的全部介绍,希望阅读后能让您对河南开封特产:开封杏仁茶又多一点全新认识,如果您对开封杏仁茶的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河南开封特色产品可点击进入河南开封特产大全继续浏览。 最后更新时间:2023年04月30日 16:29:49 编辑:中华特产网编审小组 免责声明:本文由中华特产网编审小组通过网上查阅开封杏仁茶相关资料,并重新整理编辑而成,内容仅供参考。如有文字或图片等内容问题,请您联系本站,我们将及时更正。 转载或引用请注明文章出处! 原文链接:https://www.zhtechan.cn/techan/kaifengxingrencha/复制 |
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