别嫌弃广州的“路边摊”，这些店的广式风味才正宗！

图/携程攻略社区作者 折腾的小肉团

汤底非常浓郁鲜美，牛杂的分量满满一碗，再配上酸萝卜丁和韭菜丁，唇齿留香！

牛杂味道很清新，不会觉得有内脏的异味。内脏切得比较小块，浸泡在味道浓郁的汤汁里，非常入味，松软可口。

如果你也好牛杂这一口，那么这家隐藏在弄堂深处的美味，等你前来发掘，味道绝对让你惊喜！

人均：￥20

电话：020-81871630

营业时间：8：00-19：45

地址：广州市越秀区诗书路56号

02

陈添记（十五甫三巷店）

图/携程攻略社区作者 猪唛

店铺实在是不起眼，如果不知道它家的口碑，可能都不会去尝试。但是，实际上它已经在广州开了很多家分店了。陈添记将传统一直保留下来，专注质量，几十年来只做三样小吃：祖传爽鱼皮、传统艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉。

（凉拌鱼皮)

最值得尝试的就是鱼皮啦，凉拌鱼皮非常爽口、脆脆的。配上香料、配菜、花生米，口感一流。不仅吸引了老广东的回头客，连港澳人民都赶过来一饱口福。

(猪肠粉）

这样一份肠粉只要三元钱！肠粉顺滑爽口，有股芝麻的香味，再配上以酱油为主的酱汁进行提味，值得一试！

这家店深藏在巷子里面，需要费劲找一找，可别进错了山寨店哦！

人均：￥20

电话：020-81828774

营业时间：9：00-22：00

地址：广州市荔湾区宝华路十五甫三巷内

03

伍湛记（龙津东路店）

伍湛记是西关老字号，已经有五十多年的历史。主打及第粥，粥底用瑶柱、腐竹、猪骨等熬制而成，味道鲜浓，还会加入新鲜的猪杂和肉丸。号称始创状元及第粥，名头不是盖的。

（及第粥）

来这里喝粥一般可以搭配咸煎饼、肠粉、油条等，将咸煎饼放入粥中浸透，能够体会另一种鲜美。

（咸煎饼）

人均：￥13

电话：020-81881194

营业时间：6：00-次日1：00

地址：广州市荔湾区龙津东路871号

04

达杨原味炖品

只此一家，别无分店。老板几十年来专注炖汤，虽然环境一般，但是菜品的高品质始终如一。主打是椰子炖竹丝鸡和椰子炖鹌鹑，鸡肉多为鸡腿或者鸡翅，鸡肉咸香，汤品融合了椰子的清甜，咸甜在这里产生了美妙的碰撞。

图/携程攻略社区作者 姚硕成

炖品的选择性很多，除了招牌的椰子炖鸡，还有花旗参炖竹丝鸡、天麻炖猪脑、天麻炖鱼头、淮杞炖牛展、淮杞炖乳鸽、炖羊肉、炖龟等，食材原香满满。

店面很小，但是顾客很多，即使没有位置也挡不住食客的热情，很多顾客就站在一旁捧着吃，也是别有一番风味。

人均：￥15

电话：020-83327931

营业时间：12：00-24：00

地址：广州市越秀区文明路160-1号

05

百花甜品店

图/携程攻略社区作者 姚硕成

百花甜品店始创于1986年，至今已有30多年的历史，算是甜品店中的元老级老字号。而且种类非常非常多，一百多种口味让你选得眼花缭乱。纠结症患者慎入！！

经典的招牌是凤凰奶糊、红豆沙和黑芝麻糊，更有特色的是不同的季节会出不同的三宝，选择多多！凤凰奶糊有点甜，但是一点都不腻人，奶香味十足！

图/携程攻略社区作者 姚硕成

非常经典的档口，三间店铺，中间是厨房，两边是小厅。顾客非常多，买甜品等个十几分钟很正常，如果想吃的话，还是老老实实排队吧！

图/携程攻略社区作者 姚硕成

人均：￥11

电话：020-83846324

营业时间：8：00-次日1：00

地址：广州市越秀区文明路210号

06

玫瑰甜品

广州老字号的甜品店最出名就是百花和玫瑰，推荐完百花当然也要介绍一下玫瑰甜品。这家店就在百花的旁边，很近，一样店铺爆满！

最出名的是杏仁豆腐，有用户曾评价：“杏仁豆腐吃到口中犹如一股清泉”，不会过甜也不会太腻，清香甘甜，食材新鲜。

（杏仁豆腐）

价格走平民化路线，最贵的杨枝甘露雪球才十元左右，性价比极高！

（杨枝甘露）

总体来说玫瑰甜品属于清淡路线，不会吃两口就甜到发腻！如果路过这里，记得停下来喝一碗糖水。

人均：￥11

电话：020-83820983

营业时间：12：00-24：00

地址：广州市越秀区文明路218号

07

银记肠粉店（上九路店）

图/携程攻略社区作者野子千寻

真是不敢相信，这家店始创于1958年，拥有将近60年的开业历史，并在广州开设了多家分店。虽然环境一般般，但是食神蔡澜曾为它题词“以肠为王“，可见其味道是多么的赞！

图/携程攻略社区作者大wing同学

这家肠粉采用最传统的布拉制作方法，皮薄但是有韧性，不会一夹就断。这里的肠粉分量很足，粉皮松软，口感滑嫩！银记肠粉算是布拉肠中的经典老字号，力争做到“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美“。

图/携程攻略社区作者野子千寻

最受食客们欢迎的就是牛肉肠粉和鲜虾肠粉，饱满块大的虾仁看着就想流口水，馅料丰富，满口留香！

人均：￥13

电话：020-81713013

营业时间：6：30-23：59

地址：广东市荔湾区上九路79号

08

珍珍小食店

图/携程攻略社区作者敏华爱美丽

图/携程攻略社区作者敏华爱美丽

三十多年的营业历史、被N家媒体报道过、获奖无数，诸多荣誉集中在一家看起来并不打眼的小店上，说明的确是有真材实料的。

（牛腩粉）

最出名的就是牛腩粉了，每天都有络绎不绝的食客前来买上一碗。店里的酱料也是一绝，有两种辣椒酱、柱侯酱还有酸萝卜，好吃到想整缸搬走。

三十多年始终品质如一，牛腩松软可口，不会多筋到嚼不动，也不会难咬塞牙。粉煮得恰到好处，Q弹有嚼劲。

（牛腩粉）

除了牛腩粉，牛三星和牛筋粉也值得一试哦！想吃到美食，一定要耐心等一等！

人均：￥20

电话：020-81098947

营业时间：6：00-次日2：00

地址：广州市荔湾区西华路183号

当然啦，这些店并不是完全意义上的路边摊，只是环境一般的经典街边小店。

虽然这些店面的环境一般，但是味道都是一等一的好。有的时候不要忽视了路边的小店，这些几十年的老店才能够提供给你最正宗的广式风味小吃！

编辑：RAN

责编：DAN

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