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4、油泡发 将干鱿鱼和少量香油及少量碱同时放入温水中,泡发到软胀为止,这样泡发的鱿鱼碱含量低,很容易洗掉碱,食用口感也较好。 酱爆鱿鱼怎么做 材料:青椒、朝天椒、洋葱、姜蒜、盐、豆瓣、料酒、糖、鸡精 做法: 干鱿鱼怎么泡发 4、水烧开后,将鱿鱼汆烫,打卷即刻捞出,放入冷水拔凉备用 5、热油锅将姜蒜和朝天椒爆香,放入适量的郫县豆瓣炒香。 6、放入鱿鱼翻炒,加少许料酒,放入洋葱和青椒翻炒均匀关火,加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可。 小结:以上就是小编给大家介绍的干鱿鱼怎么泡发,更多养生资讯敬请关注6681养生。 |
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