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湛江蚝的质优味美、价惠亲民每年冬春季是生蚝的丰收季节，也是蚝肉最肥美的时节。 采蚝人天还没亮就已在蚝排上开采撬开蚝壳，肥美白嫩的蚝肉露出来味蕾被撩拨得欲罢不能。 从中医的角度看，蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。 生蚝，被誉为 “海中牛奶” “男人的加油站、女人的美容院” 营养价值丰富，含18种氨基酸、 肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等 常吃可提高机体免疫力 全国沿海地区都生产生蚝 但最为出名的还是湛江生蚝 湛江生蚝以鲜嫩肥美 爽、滑、甜，脆畅销全国 还是唯一无人工投料养殖的海产品 徐闻三面环海，海域宽广水质优良 盛产生蚝，肉质干净而肥嫩鲜甜 在徐闻大街小巷随处可见生蚝摊 原味生蚝烤至六七成熟，肉质最为鲜嫩 蘸上酱油芥末，简直爽到灵魂出窍 生蚝加入蒜蓉烤，又鲜又香 还有芝士生蚝、榴莲生蚝...... 满足各种口味爱好者 |
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