佛手的炮制方法 蒸制是关键

佛手原统称枸橼，始载于唐代陈藏器的《本草拾遗》，系芸香科柑橘属植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的干燥果实。主产于闽粤、川、江浙等省，其中浙江金华佛手最为著名，有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。具有舒肝理气、和胃止痛之功，用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少、呕吐等。对于佛手炮制方法，自古以来主要是采用蒸制法，目前临床用药应用也以佛手蒸制后入药，以降低辛燥性，以充分发挥其药效。那么，佛手的炮制方法是怎样炮制的呢?下面我们一起来看看。

一、炮制方法

1、佛手：取原药材，去净杂质;或喷淋清水，稍润，切片，干燥。

2、蒸佛手：取原药材除去杂质，或喷水后蒸2～3小时，取出，晒干。

二、炮制性状

本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基邮略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色，敞有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜而后苦。

三、炮制作用

佛手性味辛、苦、酸，温。归肝、脾、肺经。具有舒肝理气，和胃止痛之功。用于治疗片胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。并能解酒。切制后便于有效成分煎出。蒸制后可降低辛燥性。

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