燕窝浸泡时间：燕窝泡发的十个问题

燕窝具有美容养颜、养生保健等功效。通常我们买来的燕窝都是干燕窝，需要泡发、炖煮之后才能食用。燕窝浸泡时间多久最好？燕窝泡后炖多久最好才能保证它的营养成分被人体完整吸收？本文教你关于燕窝泡发的十个问题。

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燕窝具有美容养颜、养生保健等功效。通常我们买来的燕窝都是干燕窝，需要泡发、炖煮之后才能食用。燕窝浸泡时间多久最好？燕窝泡后炖多久最好才能保证它的营养成分被人体完整吸收？本文教你关于燕窝泡发的十个问题。

燕窝浸泡时间

一般普通的白燕窝泡发时间在3—4小时左右即可，冬天温度低，可适当延长泡发时间。

但血燕窝由于其中含有杂质较多，因此泡发时间需适当延长，通常需要浸泡12—24小时，如在夏季浸泡，应及时换水，晚上放入冰箱低温泡发，以免水质产生异味。

燕窝需要泡多长时间

燕窝要泡多长时间？燕窝泡发的时间需要根据燕窝的品质来决定，下面列出燕窝泡发多长时间表：

洞燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。

白燕：浸泡6-8小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。

燕丝：浸泡2个小时，文火慢炖30分钟。

燕条：浸泡6小时，文火慢炖1个小时。

燕饼：浸泡4-6小时，文火慢炖1－2小时。

燕窝可以用清水泡吗

燕窝头次浸泡到二次泡发都是用清水泡，建议用纯净水泡发，详见燕窝浸泡的超详步骤。

燕窝浸泡10小时可以吗

燕窝浸泡10小时时间已经过长了，不建议这么泡发。

燕窝泡2小时要换水吗

刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

燕窝泡6个小时可以吗

燕窝泡6个小时是可以的，燕窝泡发多久最佳时间？燕窝浸泡六小时已经完全泡发开可以炖煮了。

燕窝泡后炖多久最好

1、第一次半碗水泡水半上午或半下午，其他需要一起炖的食材分开碗泡;

2、把第一次的水倒出来，重新加水半碗，泡两小时;

3、把两次泡燕窝的水倒在一起，加黄冰糖在小锅里把冰糖熬融;

4、将冰糖水倒在燕窝及食材上，隔水小火炖两小时，出锅;

5、出锅后将常温牛奶或者椰奶倒在燕窝上，即食。

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