中医讲的“发物”到底是什么？

经常听到大夫对患者说：

“你这病不能吃发物”！

很多人都有疑问

“发物”到底是什么呢？

食物之所以能够防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”。如果不知道事物的食性，那么这种食物独特的性质可能就会对疾病起到不好的作用如诱发旧病、加重已发疾病、削弱药力等。这就是食物的“发性”，即“发物”。

1、发热之物

是指人体产生火热性现象的食物，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉等温热、辛辣易上火的食物。

这类食物对于热性体质、阴虚火旺者不适合食用，发热口渴、大便秘结、结核患者不宜食用。

2、发风之物

是指易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变的食物。如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽等。患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病不宜食用。

3、发湿热之物

是指影响脾的运化，化热的食物，如怡糖、糯米、猪肉等。

对于脾胃虚弱，痰湿体质等人群，湿热发物不宜多吃。患有湿热、黄疸等疾病的应忌食。

4、发冷积之物

是指具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、肺、肝肾等脏腑阴寒加重，导致泄泻、咳嗽等病症，如西瓜、雪糕、冬瓜等食物。脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。

5、发动血之物

能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、白酒等。

此类食物多具有温热性质，一般对于各种出血性疾病都不适合食用。

6、发滞气之物

有滞涩阻气的作用，不易消化会产生胃胀、腹胀的食物。如豆类、薯类、油腻食品、芡实、莲子、红薯等。

发物的范围很广泛，大家了解了食物的特性，才可以正确食用食物。

审稿专家：大连市妇女儿童医疗中心（集团）体育新城院区药剂科 主任药师 李玲