抗战时期我军条件格外艰苦，为何吃日军罐头却想吐？实情令人感慨

　　说起抗日战争，我们的先烈们真的经历了各种艰难困苦，别的不说，但是吃的，都是粗粮小米粥，啃的是野菜玉米棒，肉想都别想。所以每次打了胜仗之后清理战场如果遇到了日本牛肉罐头，那就是走大运了，八路缴获的罐头一般也舍不得当天吃掉，都要等到重大日子和战友一起分享。电视剧亮剑中，张大彪吹嘘自己每天吃着日本的牛肉罐头，被养得发胖，就可见日本的牛肉罐头有多大的诱惑力了。

　　但有趣的是，这种罐头闻起来美味，吃起来却难以下咽，甚至被日本兵称作为猪食，新四军六分区某支部队曾在小黄庄击败日军一中队后，缴获了大量的牛肉罐头，将这些罐头分发犒劳士兵，没想到大家吃了几口就恶心呕吐，根本吃不下去，电视剧我的兄弟是顺溜中也有这一幕，刘司令吃了一口牛肉罐头之后甚至调侃："这牛是和骡子配过的吧。"事实上，所谓的牛肉罐头，只不过是牛血和一些杂粮的混合物而已。

　　其实，抗战初期，日本的牛肉罐头是实打实的牛肉罐头，里面不仅又有牛肉还有蔬菜，高蛋白高热量可谓是最好的补充，但这也不是日本自己生产的，日本物资匮乏，这些牛肉罐头都是从美国进口，美国有罐头的完整产业链，供应自己之外，还可以出口日本，所以那时候的日本士兵的牛肉罐头，真的能像就是亮剑中张大彪吹嘘的那样，把自己养的发胖。

　　随着抗战时间推移，日本物资进一步匮乏，也与美国交恶，自然也断了罐头供应，日本自己造不出来好罐头，有要稳住前线士兵的情绪，所以生产了大批粗制滥造的牛肉罐头，用牛血和各种杂物混起来充当牛肉罐头，闻起来有牛肉味儿，吃起来却无比恶心，这也是为什么八路缴获了罐头也吃不下，日本士兵称其为猪食的原因，说实话猪吃的比这好。所以绝大多数日本士兵随身携带干粮什么的，饿的时候充饥，或者就扫荡老百姓的家，我们电视剧里常看到一群日本兵抓着鸡的样子。

　　但这种牛血做的罐头仅供应与下层士兵，军官，将军罐头里的肉就比士兵里多很多，像臭名昭著的731部队，顿顿有肉还有海鲜，高级官员更不用说了。无论哪支军队，如果得不到足够的物资补给，根本不能支撑长时间的对外作战，补给短缺也昭示着日本最后的战败结局。