山楂麦芽鸡内金的功效与作用、禁忌和食用方法

功

消食导滞、利尿通淋、疏肝行气

宜

小便不利者

忌

对山楂、麦芽过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

山楂性微温，味甘、酸，归脾、胃、肝经。麦芽性平，味甘，归脾、胃经。鸡内金性平，味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经。山楂麦芽鸡内金具有消食导滞、利尿通淋、疏肝行气的功效。 1、消食导滞 麦芽性平味甘，山楂性微温味甘，均归脾、胃经，能够温补脾胃，促进消化，配伍鸡内金健脾胃。因此山楂麦芽鸡内金具有消食导滞的功效，适用于食积腹痛等症。 2、利尿通淋 鸡内金性平味甘，归膀胱经，能够补益膀胱以化坚消石，具有利尿通淋的功效。故山楂麦芽鸡内金具有利尿通淋的功效，适用于小便不利等病症。 3、疏肝行气 山楂性微温味甘，甘温补益，归肝经，肝主疏泄，有利于气机的运行，具有疏肝行气的功效。因此山楂麦芽鸡内金具有疏肝行气的功效，适用于气机瘀滞所致的腹胀、腹痛等症。 不宜同食 1、螃蟹 山楂中含有鞣酸，会破坏螃蟹中的蛋白质，降低营养价值，因此山楂麦芽鸡内金不宜与螃蟹同食。 温馨提示

山楂通常在9~10月份采收，麦芽通常在冬、夏二季采收，鸡内金全年可采收。

1、煎服 取适量山楂、麦芽、鸡内金放入锅中，加清水煎制、去渣滤净，待温度适宜后即可服用。