火爆山姆同款麻薯包！超级Q弹有嚼劲，简单几步就能搞定！

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山姆同款麻薯包

想必很多人都对山姆的麻薯包念念不忘吧，只需简单几步，在家就能复刻出空心酥香，内里软糯Q弹的山姆同款麻薯包！即使不放内馅也非常好吃。大家可以根据喜好加入奶油馅或者卡仕达酱，锦上添花！

需要卡仕达酱的点击这里：

原创作者 阿静的减脂小厨房

食材

全蛋液25克

黑芝麻5克

玉米油20克

蓝黛麻薯粉125克

水60克

步骤

1、准备好食材

2、麻薯粉鸡蛋水玉米油全部放入一个盆里，必须同时放否则会沾手

3、用刮刀翻拌均匀

4、戴上pvc一次性手套混合均匀

5、取出放在揉面垫上

6、像搓衣服一样使劲揉他大概5.6分钟

7、揉成光滑的面团加入黑芝麻

8、揉光滑（不要揉过头）不然会越来越黏

9、分成20克一个的圆球。一定揉光滑表面喷水

10、烤箱170度35分钟

空心可打奶油哦～

这是我前两次失败的面团！！！！黏到根本拿不起来！！！一定按照步骤一步步跟着操作！！

小贴士

麻薯粉不一样加水也不一样！！！最好是用方子中的麻薯粉，我第一次失败就是用的麻薯粉跟方子里的不一样！！！导致太稀了和不成团

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