尿酸高能吃豆角吗

尿酸高的人群能适量吃豆角，但不能一次吃太多，防止机体尿酸升高。豆角属于日常比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维等。

尿酸高的人群应避免吃高嘌呤食物，如牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠等，而豆角并不属于高嘌呤食物，一般认为每100g豆角中含有50mg左右的嘌呤，尿酸高的人群可以适量吃豆角，此时并不会引起机体尿酸水平的波动。而且豆角富含营养，尿酸高的人群适量吃豆角，可以补充机体所需的部分营养，有利于保证饮食营养的摄入均衡。此外，需要注意尿酸高的人群在吃豆角时，不建议长期、大量吃豆角，因为豆角虽然并不属于高嘌呤食物，但也含有一定量的嘌呤，如果长期、大量吃豆角，不仅会加重胃肠道负担，不利于消化、吸收，还可能导致机体的尿酸水平进一步升高。

建议尿酸高的人群尽量保持低脂、低盐饮食，避免进食动物内脏，如牛肝、牛肾、猪肝等，还需要多喝水促进嘌呤代谢。如果尿酸高的人群尿酸控制不稳定，建议到医院的风湿免疫科就诊，进行尿酸检测，并遵医嘱使用苯溴马隆胶囊、丙磺舒片等药物治疗。