小龙虾和大龙虾的具体区别是什么？

每到夏季的时候，就是吃龙虾的季节，小龙虾现在在我们国家很普遍，野生小龙虾已经供不应求，很多养殖场都在养殖小龙虾，另外还有大龙虾，两者长得很像，那么小龙虾和大龙虾的具体区别是什么？下面一起来看看。

一、小龙虾和大龙虾的具体区别是什么？

1、科属不同

（1）大龙虾：属于十足目、螯龙虾科（或拟海螯虾科），是深海龙虾动物的统称。

（2）小龙虾：一般指克氏原螯虾，属于十足目、鳌虾科、原螯虾属、小龙虾种。

2、生长区域不同

（1）大龙虾：生活在海洋中，属于海鲜。

（2）小龙虾：生活在河流等淡水水域中，属于河鲜。

3、外观不同

（1）大龙虾：体形较大，呈圆筒状，体色多为红色，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘不与口前板愈合（除海螯虾科外），侧缘不与胸部腹甲、胸肢基部愈合，颈沟明显。

（2）小龙虾：体长多为5-12厘米左右，体色多为暗红色，甲壳近黑色，较坚硬，腹部背面有一楔形条纹。

二、大龙虾暂时不吃怎么养？

1、水盆暂养

（1）将买回家的大龙虾放入水盆内，添加清水，倒入少量的食盐，然后再滴入数滴食用油，期间无须喂食。

（2）用该方法暂养大龙虾可让它存活2-3天，而且还能保持它处于鲜活状态，并使其吐出体内的泥沙。

2、放入水池

（1）将大龙虾清洗干净，然后直接放入水池或玻璃缸中，期间用气泵输送氧气。

（2）每天早上、晚上更换1次水质，可使大龙虾存活5-10天左右。

3、使用泡沫箱

（1）将大龙虾清洗干净，然后以肚皮朝下的方式将它们一排排地放入泡沫箱中，每个箱子可放30斤左右。

（2）放入大龙虾后，每个箱子中再加入4-5斤雪花冰（砸碎的冰块），然后盖上盖子，每天早上、晚上各添加1次冰块即可。

（3）泡沫箱既透气又防风，使用该方法可将大龙虾储藏5-7天左右。

4、空调间储藏

（1）天气较冷或较热时，将大龙虾放入装鸡蛋用的塑料筐内，每个筐内可摆放15-20斤。

（2）摆放好大龙虾后，将塑料筐放入空调间进行储藏，若大龙虾较多，可码放5个塑料筐，最上层的塑料筐中可添加冰块。

以上就是关于小龙虾和大龙虾的具体区别介绍了，小龙虾和龙虾只有一字之差，但实际上两者的差别是很大的，小龙虾是河鲜，大龙虾是海鲜。

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