【料理姑娘】十元寿司礼仪之酱油和芥末的正确用法

之后再吃味道较浓的食物

食用味道浓厚的食材后

会喝杯茶来清润口

才能继续享受寿司的风味

最后再食用河童卷等的卷寿司

来做个口味清爽的结尾，这就是吃寿司的基本顺序

沾酱油时将食材夹离白饭的，行为称为「拦路強盜」

是不合礼仪的做法，请多加留意

可随意沾取酱油

但是只让食材沾酱油比较得体

如果酱油沾到醋饭上，可能会导致饭散开

或是饭吸入过多的酱油

不仅会让饭粒留在酱油里

而且酱油还会影响寿司本来的味道

正确的吃法是：将魚肉那面朝下沾酱油

芥末须适量放在食材上食用

虽然有些人会把芥末放放进酱油里

但是加进酱油的芥末味道会变浓

如果芥末的味道太浓

可能无法顺利品尝寿司的味道

芥末拥有很强的杀菌能力，能够防止吃坏肚子

另外，加上芥末也能减缓鱼的腥味

让寿司更加美味

将寿司送入嘴里时

要以魚肉那一面朝下接触舌头，醋饭则是朝上

如此吃法，才能完全由舌頭体味食材的新鮮與美味

吃寿司时，有人会用筷子夾寿司

诱人则是用手拿，其实两者都可以

除此之外，餐桌的礼仪也是不可少的：

▼身上不要有强烈的气味

▼先用餐后说话

▼拿掉装饰品后用餐

▼将筷子放酱油碟上時，表示已经吃飽了

寿司有着各式各样的种类，依照季节更迭

能够品尝的当季美味海鮮也會有所不同

另外，不妨记住寿司店里的用餐礼仪

例如酱油、芥末的使用方式等等

寿司是日本的代表性饮食文化之一

所以在造訪日本時，请一定要前往寿司店品尝。返回搜狐，查看更多