家庭版鸡肉卷，有肉有菜，荤素搭配，家人超级爱吃，不用出去买啦

世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！

今天跟大家分享鸡肉卷的做法，准备一块清洗干净的鸡胸肉，把它片成薄片。全部片好之后，用刀背轻轻的敲打，这样腌制的时候更容易入味。两面都敲打一下。全部弄好之后放入碗中，放入黑胡椒粉，少量盐，少量老抽，用手抓拌均匀腌制20分钟。腌制好的鸡胸肉，两面都粘上馒头碎。下入鸡肉，用大火榨汁，这样肌肉会更嫩。鸡胸肉稍微定型翻面，杂质底面微黄，再次翻面。杂志两面都呈现出金黄色即可捞出。

这是我和好的面团，把它揉成圆形。面板上撒上干面粉，用擀面杖开始赶，赶一下转动一下面团，把它改成圆形的薄饼。擀得薄一些，开始卷起来改。这里要多撒一些干面粉，动作要轻柔，不要把饼擀破。尽量把饼擀得薄一些，这样会更好吃。

锅预热好，下入擀好的烙饼的时候，全程用大火这样烙出的饼更柔软，烙至30秒钟，顶上出现了非常多的小气泡，翻面继续烙至20秒钟，鼎上鼓起大泡，着手柄基本已经熟了，快速翻两次面就可以。把炸好的鸡胸肉切成条，摆上生菜，放上番茄酱，喜欢吃沙拉酱的可以放一些。放上炸好的鸡胸肉。可以根据自己的喜好放上火腿肠、黄瓜、胡萝卜丝，把饼卷起来。这样家庭版肌肉卷就做好了。

好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~返回搜狐，查看更多

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