宝宝吃猪肝的好处

"猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝能够维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对视力模糊不清、夜盲、眼干燥症者有益，儿童及青少年可适量吃猪肝以保护视力。猪肝富含铁元素，可以起到补血的效果，而且铁的吸收率也高，是补血食品中最常用的食物，能预防缺铁性贫血的发生。孕妇在中晚期容易出现贫血，可以适当的吃猪肝，婴幼儿也容易发生缺铁性贫血，猪肝也是补铁的首选食物，但6个月以内的婴儿不适合食用。猪肝中胆固醇含量比较高，患有高血压、冠心病、高脂血症、痛风的人不宜食用。"

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/10/17收听(22113)

"猪肝主要是指猪的肝脏，营养价值非常的丰富，含有大量的维生素A、钙离子、铁离子、铜离子、锌离子等大量的矿物质。适量的食用一些猪肝可以有效的促进身体内血红蛋白的生成，从而改善人体贫血的症状。从中医的角度来讲，猪肝具有补肝明目、养血安神的功效，对于眼干、眼涩、夜盲症等，都可以起到一定的辅助治疗的作用。猪肝还有一定的养肝护肝的作用，并且猪肝当中的维生素C，可以有效的增强人体的免疫力，增强人体的抗病能力，适量的食用猪肝对人体是比较好的。"

李芊绵│哈尔滨市儿童医院

2018/11/29收听(80428)

"吃猪肝的好处如下：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且是以容易吸收的二价铁的形式存在，进而在预防和缓解缺铁性贫血方面的好处非常明显。2、能够为机体补充维生素A，在缓解视疲劳、提高视力水平，尤其是暗视力水平方面的好处非常明显。吃猪肝的坏处就是猪肝当中同时也含有丰富的脂肪和胆固醇，如果吃的过多会引起脂肪和胆固醇的摄入超标，进而可能会引起高脂血症、脂肪肝等疾病发生的风险。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/04收听(14162)

"猪肝是一种常见的食材，含有大量的蛋白质和胆固醇，含有丰富的维生素A以及各种微量元素。吃猪肝有以下好处：首先、明目，治脚气，因为猪肝中含有大量的维生素A，能够缓解眼睛疲劳。第二、解毒，肝脏本来就是解毒器官，适当的吃猪肝，对身体有很大好处，但是不能吃多。第三、补血，增强抵抗力，猪肝中含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用，同时可以增强人体的免疫能力，抗氧化，防衰老，抑制肿瘤的产生。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/10/25收听(74456)

"适当吃猪肝的好处：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且都是以容易吸收的二价铁的形式存在，适当吃猪肝补充铁元素，在预防和纠正缺铁性贫血方面的好处非常明显。2、能够为机体补充丰富的维生素A，而维生素A构成了视网膜重要的原料，通过吃猪肝对于提高视力水平尤其是暗视力水平的作用非常明显。同时猪肝当中的维生素A能够避免皮肤黏膜的过度角化，在美容养颜方面的好处也非常强。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/24收听(69561)

吃猪肝的好处，有以下几点：

1、美容养颜：猪肝富含维生素A，而维生素A能够防止皮肤...

张晓伟│河北省人民医院

2021/05/06播放(56983)

"猪肝对眼睛的好处主要是来源于猪肝里面有大量的维生素A，为什么维生素A对眼睛是有好处的？眼睛接受光线，光线的光子到眼底之后会转化成电能，转化的过程中需要叫视黄醛的物质，每一个光子都需要一个视黄醛，也就是眼睛需要大量的视黄醛去转化光子，变成电信号来输送到大脑里面。视黄醛的主要的成分就是维生素A，所以身体需要大量维生素A来保证看东西是清楚的。如果维生素A缺乏，首先视力会下降，而且视野会缩小。同时会有色觉的障碍，比如红绿不分或者全色盲。因此维生素A很重要，吃猪肝对眼睛的好处就是来源于猪肝里面有大量的维生素A。"

冯卓蕾│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/06/28收听(28056)

宝宝吃猪肝的做法，可以做成猪肝泥，取猪肝20克，猪肝洗净备用，用铁汤匙刮成细浆，再加入少许的水，蒸5分钟即可。猪肝当中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体的发育，是营养多的食物。不过，蒸猪肝避免过硬，影响口感，建议妈妈先将猪肝刮成细浆状，再制成好吃的辅食给孩子吃，这样可能会更好一些。第二种方法就是猪肝米糊。取猪肝20克，婴儿的面粉2匙，将猪肝洗干净，用铁汤匙刮成细浆，加少许的水蒸熟，加入面粉即可。香香的猪肝泥不仅好吃，还含有丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣。因为猪肝当中含有丰富的维生素K，是合成和促进凝血物质所必须要的营养物质。

曲朋安│烟台龙矿中心医院

2018/05/14收听(63019)

"肝脏本身富含有铁、钙、锌等微量元素，而且还有一些丰富的优质蛋白，对于宝宝来说是获得优质的微量元素和优质蛋白很好的来源。怎么吃能够让孩子更爱吃或者是给的时机更合适，小宝宝六个月之前是不需要添加辅食的，这个时候不能够给孩子随便添加辅食，可能会造成孩子过敏，甚至消化道的不良反应。从六个月以后可以适当的增加像菜泥、水果泥，这个时候也不要着急给孩子吃猪肝。一般7-9个月的孩子消化功能相对比较完善的时候，可以适当把肝脏打成泥每天少量的喂一点，或者是把肝脏的打成泥之后放到菜粥里面，给孩子每天服用一点点，这些都有利于特别是缺铁的孩子补充铁剂、钙剂和锌。肝脏本身不太容易消化，一定记得不要给孩子一次用量过多，或者是频繁用肝脏之后让孩子出现厌食的情况。不论是给他以什么形式吃，一定要在他已经能够服用猪肝的时候再给孩子吃，而且不要一次给他量很大。"

王志新│中日友好医院

2020/03/23收听(68616)

如果适量吃猪肝，并没有明显禁忌不能一起食用的食物。但猪肝中含有一定量的脂溶性维生素A，脂溶性维...

张晓伟│河北省人民医院

2021/04/29播放(57142)

一般宝宝6个月以后就可以吃猪肝粉。通常宝宝添加辅食建议在出生后4-6个月，6个月时宝宝对米粉、...

肖娟│北京协和医院

2021/03/19播放(95158)

所有的食物都可能出现过敏反应，包括猪肝在内，特别是孩子年龄比较小，刚刚开始吃这种食物的时候，应该先从少量开始。首先需要确定这个孩子有没有出现过敏反应，如果出现了过敏反应，首先表现在以下这几方面：第一，胃肠道过敏，有可能会出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐，吐过多的唾液，大便呈现黏液状，有可能会出现便秘，会出现肠道的出血，会出现口咽部的瘙痒。第二，皮肤过敏，会出现荨麻疹、风疹、红斑，有一定的瘙痒、眼皮肿胀、嘴唇肿胀、舌头酸痛、裂开等等。第三，呼吸系统表面，流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪，可能会出现咳嗽、支气管炎，不断的出现耳根部的感染、久咳不愈等等。

曲朋安│烟台龙矿中心医院

2018/05/08收听(74878)

"宝宝辅食添加的窗口期是4-6个月，也有建议满6个月添加辅食，也就是说宝宝添加辅食最早不早于4个月，最晚不晚于满6个月。首选的添加辅食一般是铁强化米粉，一般建议在铁强化米粉添加成功之后，再给予少剂量的猪肝粉，即6个月后可以吃猪肝粉。猪肝粉富含铁，有利于预防宝宝的缺铁性贫血，不建议过早的添加辅食。如果4个月以前添加辅食，宝宝肠道功能不完善，对宝宝的肠道功能有损伤。因此，铁强化米粉建议满6个月以后，米粉添加成功之后再给予适量的猪肝粉，不可从一开始就给予大剂量，容易引起宝宝不适。"

王翠玲│首都医科大学附属北京友谊医院

2020/03/25收听(36845)

　　通常情况下，6-8个月的宝宝消化系统相对发育较为成熟，此时可以适当吃些猪肝粉。猪肝铁含量较高，可以促进体内血红蛋白合成，从而起到补血作用，预防缺铁性贫血，...

王翠玲│首都医科大学附属北京友谊医院

2020/04/02阅读(3841)

在女性的月经期当然是可以吃猪肝的，虽然女性的月经期有很多的饮食禁忌，但是猪肝是月经期非常好的一种食物。猪肝中的铁元素含量非常丰富，而且很容易被人体吸收和利用，猪肝中的蛋白质含量也很高。在月经期时吃猪肝，可以起到补充铁质及优质蛋白质的功效，对于预防和缓解女性月经期因慢性失血，引起的缺铁性贫血症状具有可靠的效果。当然，猪肝中同时也含有比较高的胆固醇和嘌呤，高胆固醇血症以及高尿酸的患者，应当控制摄入量，以免引起其他身体不适的症状。

杨尧华│宁夏医科大学总医院

2019/05/27收听(47312)

咳嗽的时候如果要是少量的吃一些猪肝是没有问题的，注意不能做的味过重。如果吃的时候，比如把它做熟切碎熬在粥里面，或者是搁在面汤里面煮成相应的食品都是可以的，但是直接去大量的吃切片的肝或者是溜肝尖这一类的，就不大合适了。因为肝是动物的脏器，是比较腥的，如果要想摘掉这个腥味调味就必须重，而咳嗽的时候机体气道不耐受这些厚味的东西，吃的味越重，咳嗽越不容易好，所以要求清淡。可是要是做的清淡以后，肝的腥味就出来了，所以在这个地方调味是有个矛盾。少量的用一些调料，腥味不至于引起过度的反应，也不用用厚味来遮它的时候，少许的食用一部分确实是没有问题。

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2020/04/15收听(15117)

如果患者本身对于猪肝不过敏，则隆鼻术后可以正常食用猪肝，但不建议过量食用，因为猪肝的胆固醇含量...

刘娜│河北医科大学第三医院

2021/09/10播放(78033)

产妇可以吃猪肝，猪肝中含有丰富的铁离子，具有很好的补血作用，能够改善产妇的贫血症状。产妇在生产的过程中因为失血可能会造成贫血，所以吃猪肝可以纠正贫血。猪肝的吃法很多，可以把猪肝煮熟后凉拌，炒猪肝或者做成猪肝汤等都是不错的选择。但是相对吃猪肝汤最好，因为猪肝汤利于消化，可以更好的使猪肝中的营养物质释放出来，还可以促使乳汁分泌，对宝宝的健康也有一定的好处，还可以保护眼睛，预防眼睛疲劳、干涩。在哺乳期产妇要保证营养均衡，还要多吃些新鲜的瓜果蔬菜。

毛旭东│解放军第一五二中心医院

2019/11/19收听(81501)

高血压患者通常可以食用猪肝，猪肝属于动物内脏，一般不会导致血压升高，但需要注意脂肪含量较高。如...

王智泉│武汉大学中南医院

2021/09/26播放(55290)

适量的猪肝和芹菜可以一起吃。因为适量地吃一些猪肝和芹菜，并没有一些成分发生明显的化学反应，而且...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/13播放(66530)