晚起也吃得上的纯手工早餐，三分钟搞定！颠覆认知的香～

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如果你追求健康、品质、还得口感过瘾的话，那么就不得不提它了——碱水面包，并且它简直就是个万能选手，早餐、下午茶、夜宵，通通包揽！

“多才多艺”的碱水面包，哪儿都能搭伴，一口咬下去，美味和健康就能同时兼顾，简直成了厨房君生活的不可或缺的一部分～

碱水包来自德国，形状各异，德国人很喜欢配啤酒吃，因为据说碱水可以调节身体酸碱平衡，爱喝啤酒的人吃了会很舒服。

德国碱水包本身是无糖无油、没有馅料的，但因为亚洲人普遍偏爱有馅儿的面包，所以买手在不断寻觅之中发现了这款做了改良、加了各种美味馅的纯手工碱水面包。

很多人不喜欢碱水面包是觉得口感太硬，值得一提的这款面包是使用的是软碱水，老人小孩都可以食用。

作为便利的早餐，碱水面包没有过分浓重且浸染性强的气味占领空间，不具备条件的话可以不用进一步烹饪，别提有多方便了。

* 表面喷水后用烤箱、空气炸锅复烤或蒸热口感更佳。

精选王后面粉、安佳黄油，

高品质决定好口感。

好的口感一定离不开对于原材料高品质的追求。

这款碱水面包的面粉选用百年面粉品牌王后T55的传统法式面包粉，让面包的口感自然麦香浓郁。

黄油选用的是百年新西兰乳品代表安佳的黄油，品质更高，也更营养香醇。

用的乳酪同样来自安佳，大品牌更有保障。

并且在配料上，没有添加香精、色素，也没有额外添加蔗糖，更好地保留碱水面包的原有味道。

国家标准SC工厂，

纯手工制作、现烤现发。

这次我们合作的供应商，自建拥有国家标准SC证的生产工厂，是十万级净化无菌无尘工厂，绝非代加工工厂。

有经验的师傅在无菌的环境下，进行碱水特有的碱面发酵，让碱水面包硬实的外表下饱含其特有的韧劲和组织。

每一个碱水面包，从发酵、兑碱、揉面到包馅和最后烘烤制作，都是由师傅们纯手工完成，而非工业面包。

在烘烤过程中，师傅还会不断查看和调整碱水面包，只为每一个面包都能达到最佳状态及口感。

六种口味，

一次吃到大满足。

燕麦橙皮丁碱水棒

这款的味道会更佳清甜，在原本的乳酪质地上增加了橙皮丁，会给味蕾带来一些新奇感～

开心果乳酪碱水棒

添加了开心果碎，在基础的面粉调味上也有了更多的开心果味道，喜欢开心果的味道一定不容错过。

蓝莓碱水棒

在原料的选择上更加用心，使用了大兴安岭蓝莓干料，微微带有酸味配合乳酪的香甜，让碱水面包更加可口～

荔枝碱水棒

有了提子干和荔枝果泥的配合，碱水面包整体的口感的清新度上升了一个档次～

咸蛋黄肉松碱水球

第一款通过测评的咸味碱水，碱水体很扎实配合上肉松的咸味，每一口都带馅～

葡萄乳酪碱水球

打开就能闻到很香葡萄味的小碱水球，会很惊喜的吃到珍珠颗粒，掰开就知道内馅超级漂亮～

碱水面包常温（25度以下）可放置五天，收到后需要冷冻保存，最长可保存20天。初次购买可以多选几个味道尝尝，我们也会跟上步伐，不断上新。

他们也喜欢这款碱水面包。

“非常好吃，早餐复烤一下很方便，不是很甜，会复购。”

by 厨友@醒来就饿

“好吃！有碱水包特有的香气，馅料满满，不甜腻，好喜欢！会回购的！”

by 厨友@饼饼妈妈爱饼饼

“实实在在的碱水棒，馅料很多但吃起来不会甜腻，复烤一下很好吃，性价比高。”

by 厨友@tulip—沁

by 厨友@tulip—沁

“满分打给性价比，这个价格相当良心了，碱水和奶酪的搭配，适合想尝鲜的小伙伴。”

by 厨友@狐狸阿欣

by 厨友@狐狸阿欣

“空气炸锅复烤三分钟就能吃到和线下买的一样的口感，关键价格比本地线下买便宜太多了。”

by 厨友@雲记鲜包

by 厨友@雲记鲜包

! 来点好味道!

手作碱水面包

六种口味可选

150g/个

￥9.9/个（满39包邮）

文末扫码领新人券，再减￥3

生产日期：现做现发

保质期：常温5天/冷冻20天

储存方式：常温/-18℃以下冷冻保存

! 社群福利 !

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买手：啵啵

策划：小羊

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