【正宗炒鱿鱼须的做法,最正宗的做法步骤图解

鱿鱼切好 洗净 用水焯一下 大约20秒 至变色变卷 可去腥去脏

配料切好备用

锅中热油 下青红椒和洋葱 炒出香味 盛出装盘备用 锅中留油 不够再倒点

姜蒜辣椒花椒装一起

油温热 下姜 蒜 花椒 干辣椒炒出香味 再倒入焯水的鱿鱼须 大约20秒左右

倒入配料一起炒 （依个人口味把握炒的时间 我喜欢干一点的 这一步炒的较久 ）加辣椒面 酱油 盐 鸡粉 翻炒均匀 起锅啦

铛铛铛！

炫耀一下 辣椒面是麻麻自制的哟！