【最新】张文宏再回应“喝粥争议”：不接受网友的批评，最重要的是蛋白质

近日

因一句“孩子早餐不能喝粥”

引发热议的张文宏

发声回应为何不能喝粥

这一话题也登上热搜

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4月15日下午

复旦大学附属华山医院

感染科主任张文宏出席一个

防控新冠肺炎疫情讲座时表示：

“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，

喜欢不喜欢吃东西，

这段时间他的饮食结构，

你要超级重视。”

“绝不要给他吃垃圾食品，

一定要吃高营养、高蛋白的东西，

每天早上准备充足的牛奶，

充足的鸡蛋，

吃了再去上学，早上不许吃粥。”

张文宏的话在网上引发热议

为何早餐不要喝粥

而要吃鸡蛋牛奶呢？

张文宏回应

据@第一财经日报 消息

张文宏表示

很多网友批评但其中有一个他不接受

针对病毒的抗体产生要靠什么？

全部是蛋白质

他认为重症转轻症

最主要的一点

要保证营养和蛋白质

这时候，靠粥和咸菜你就麻烦了

而且

中国人最喜欢喝鱼汤了

鱼渣也要吃掉，都是蛋白质

网友评论

请正确理解张文宏医生的意思

也有网友认为

从营养学的角度来看

补充优质蛋白质确实对身体很重要

张文宏再回应喝粥争议：

最重要的是蛋白质，曾把吃鸡蛋写进医嘱

今天（4月22日）下午14时，受中国驻印度大使邀请，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏与同胞进行了交流。

在交流过程中，张文宏再度回应了喝粥争议，他表示在上海病例的治疗过程中，发现营养程度越好的患者越不容易发展成重症病例，因此他呼吁大家要吃高营养价值的食物。

张文宏表示，他发现，营养程度较好的患者发展成重症的情况较少，相反营养程度较差的患者很容易出现症状迅速恶化。因此很快他的医疗团队调整了治疗策略，在病房的医嘱中写好每天要吃几个鸡蛋，提升患者的蛋白质水平和造血血清白蛋白水平。所以基于这一点，张文宏认为充足的营养对于疾病进展的控制是极为重要的。

张文宏说，哪怕万一感染了新冠病毒，只要有足够的身体资本和免疫力资本，那是可以扛得过去的。张文宏强调，每一个孩子，特别是挑食的孩子，也要有充足的蛋白质。平常我们吃的饭是淀粉是糖，但在这次疫情中最重要的营养物质是蛋白质。其中，鸡蛋和牛奶是最容易获得的蛋白质。张文宏指出，平时我们需要平衡摄入各种营养，但在疫情中蛋白质尤为重要。

来源：新华网、南方都市报

编辑：李滢、朱晓华、梁杰祥

责编：陈广泰