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1、今年才了解板栗有些品种是好剥皮的，买的时候需要问清楚。不过问题也不大，往年买都是看品相好就买，没区分过品种，也用这方法剥了很多年。太新鲜的板栗最好买回来后摊开晒两天再做这个操作。偶尔看到市场上有卖板栗脱壳机脱壳的，不过不常见，我还是喜欢diy啦。
2、特别大的板栗品种，减少每次微波的个数或者增加微波的时间。
3、这种方式剥出来的板栗肉不是全熟的，主要是用于冷冻保存后做粥或者炖鸡。想要全熟，可以尝试增加微波的时间。
4、这边10个入炉2分钟，不要闲着，手里的剪刀继续给其他板栗开口。常常坐沙发上，听着电视，给板栗动着手术，微波炉也干着活，听到微波炉提示音跑去厨房，如此穿梭，也算坐着劳作下的短暂放松∽∽∽
5、有的小伙伴手不抗烫，拿板栗的左手可以戴手套，右手用工具剥。工具图中的那个类似镊子的东西就是在某宝闲逛时发现的，据说是剥菱角的，北方人吃菱角少，买的时候就打算用来剥烫人的板栗壳，用起来还行。不过说实话，我还是手剥的多，格外烫的，才借用了一下这工具，不是必备的。
6、如果板栗太湿又没晒，微波时间可以加长试试，有贴到肉上的内膜，建议还是不要用指甲，用小刀比较方便，过后指甲也不会抠的疼。
7、厨房剪刀用这种把手大的去骨剪，用起来会很方便。
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