茶与中秋的故事

中秋节是我国传统佳节，自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、品茶等习俗。中秋节以月之圆兆人之团圆；为寄托思念故乡，思念亲人之情；祈盼丰收、幸福；成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

在中国民间有些地方中秋仍有祭月神的习俗。祭拜月神设大香案，摆上月饼、西瓜、茶水、花等祭品，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

在黑夜中，月神给人们带来了光亮。月神无私奉献的精神值得人们赞颂。有许多美丽动人的故事就是写月神的，“嫦娥奔月”就是其中一个著名的传奇故事。人们用茶来祭拜月神是觉得茶乃圣洁之物，用茶表示对月神的尊重和慰藉。

中秋之夜家人团圆时，围坐在一起赏月、品茶、尝月饼，是沿袭至今的古老习俗。从有中秋节以来，就有饮茶的历史。自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。

现在的中秋缺少了诗意，似乎城市中的灰尘掩盖了月光。需要知道，此时有茶，才好涤清我们的心灵和眼睛。品茗赏月，才是最有诗意的中秋节。

中秋节听说月饼与茶更配哦！茶的浓郁香气可减少月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽，增加食欲。

茶既是生活的必需品，也是美食的伴侣，更是每逢佳节时馈赠亲朋好友的礼品。茶礼除了雅意充盈之外，还与现代人“送礼送健康”的主流观念不谋而合。

公刘子茶道祝大家中秋节快乐！

婷婷撰写于2017年9月23日

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