唇齿间的奢侈，吃出来的高级！“打边炉界的爱马仕”空降五大道！

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　　点评滨海新区火锅头牌！滨海新区人民心目中的神级火锅，终于在五大道开店啦！

　　看看这好评程度，市中心的吃货们终于不用再跑30km去塘沽解馋啦！

　　大排档、地铁站、娱乐公司、珠宝行、洗浴中心……只有你想不到的没有这里找不到的！

　　每个档口都有属于自己的特色和贩卖的招牌～好像身临其境的在逛街！

　　两层超大空间，各种炫目的霓虹灯、香港灯红酒绿的奢靡街头，都是老板1:1复刻来的！

　　金牌花胶鸡煲

　　也许你吃过鸡，但你不一定吃过花胶鸡。也许你吃过花胶鸡，但你一定没吃过熬制16h的花胶鸡！！

　　金汤锅底见过很多，但用料这么豪的却很少！空运来的 清远鸡，整整一只！配上花胶，响锣，花枝片，谁家锅底敢这么上！果真一分钱一分品质，真材实料的奢侈！

　　味道是检验食材的最直接武器！“厚，柔，爽”正是一锅好汤的灵魂所在！熬制16h的汤汁浓香醇厚，成汤后三次过滤使其柔滑饱满，口感清爽。

　　老板说啦，拒绝一切添加剂，坚决抵制勾芡汤！只做真滋味的天然好汤！真正给你唇舌上的享受，身体上的健康！豪不夸张的说 ，这里的金汤只要一口，果子妹对花胶鸡的味觉审美，瞬间提升了不止一个Level！

　　招牌牛骨牛杂煲

　　自带骨髓的鲜棒骨，放了足足两斤！在大锅里熬上一天，汤色浓白，入口鲜香，营养味道都齐了！

　　牛杂可是锅里的宝贝，一个锅底集齐牛身5宝，每样都有独特的味道。软烂入味，又有嚼劲儿，吃上一口就无法自拔！

　　白萝卜的每一寸肌理都透着鲜甜，提鲜指数一百分！

　　真是好喝到每一口都不想放过，光这锅汤底就能喝饱了！

　　特级浓汤鸡煲翅煲

　　一整只清远鸡，加上满满的鱼翅，简直是不计成本的奢华用料！性价比rio高~

　　超豪气的鱼翅，每一口都是胶原蛋白~漂亮姐姐都抢着吃！

　　小料

　　调小料可是也有讲究～一定要配上“神一般的秘制酱油”才够味儿！

　　澳洲和牛上脑M9+

　　担当级涮物M9＋和牛，可是桌桌翻牌的明星菜品。从外观到口感，都让人为之惊艳！

　　漂亮的雪花纹理，光是看着就享受～柔软的肉质，浓郁的脂香，令人回味无穷！

　　经过汤底的加持，不但没有抢走牛肉本质的味道，反而赋予多重味觉和层次感～好吃到发狂！

　　澳洲牛肉拼盘

　　除了M9＋还想吃别的？不用纠结，来个拼盘轻松搞定！

　　拼盘系列一共六种肉，都是经过精挑细选的澳洲优质食材，保证每种你都爱！

　　蟹柳和鳕鱼豆腐，可是纯正的日本血统，海鲜涮物必须高级新鲜！

　　蟹柳的肉质非常紧实，一口像吃掉一只螃蟹！注意不要煮太久，不然会脱节哦～

　　自制手打丸

　　吃过普通虾滑，吃过竹荪虾滑吗？这道和气生财，听着就不一般～

　　深海大虾纯手工酿制，脆生生的竹荪包裹着爽弹劲道的虾滑，吃一口就手舞足蹈！

　　所有丸子全部自制手打，扎实的牛肉馅，个个饱满圆润，口口爆汁！竟然连鹅肝都有，这食材是真的奢！上桌必抢，手速要快哦～

　　招牌打边炉点心

　　蒸点心吃过不少，但这家点心竟然是用来涮的！连果子妹也第一次见呢。馅料十足的点心，在浓汤里这么一涮，吸饱了鲜美的汁水，碰撞出奇妙美味！

　　一颗颗晶莹剔透，皮薄馅多。又有花胶又有鱼翅的云吞，好像镀了一层金！吃完感觉整个人都在发光。

　　港版空运

　　真正从香港背回来的食材，在这儿就能吃到。看着油油的肝肠，实则入口肉质厚重、熏味浓烈，越嚼越香！

　　午餐肉超大一坨，真是必须要大口吃肉才行了！

　　金奖烧味

　　油亮脆嫩的外皮，看的人口水直流～肉质滑嫩，皮脆汁香！

　　乳鸽本身的卤味已经非常浓香，口味重的也可以蘸着椒盐吃，吃一口嫩十岁！

　　烧鹅皮脆肉嫩、蘸着梅子酱味道绝了！烧肉入口即化，一点不觉得腻口。

　　真是太喜欢他家各种拼盘了，各种美味必须都尝一遍才过瘾！

　　佛跳墙

　　在这只要两位数就能喝到佛跳墙啦！人人都能滋补得起～用料不但高级还很足，一进口就能感受到皇帝吃御膳的壕气～

　　主食好拍档

　　吃饱不来点主食收场怎么能完美呢～花胶鸡煲的绝配就是黄金泡饭！

　　依次倒食材入锅，吸水性极好的大米，把自身的米香释放，又把材料和汤汁完美的吸收进去。

　　大火沸腾，味道牢牢锁住在每一粒米中，三碗打底不在话下！

　　喜欢吃面的伙伴不要错过，强烈推荐下在牛杂锅里，轻轻松松get一碗牛杂面！来到这才知道，原来泡面也能吃的这么高级！

　　阿呆水档

　　作为招牌饮品，冻柠茶的柠檬都必须是进口的！奶茶正宗到跟在香港喝的一个味！老板真的不考虑再开个奶茶店？

　　还有超多种生猛海鲜，一上桌就吸睛，就是这么有排面儿！

　　全部现点现捞，不仅个大品质高，竟跟水产批发市场一样走平价路线！这老板也太良心啦！

　　四斤重的帝王蟹只要1299，两斤半波士顿龙虾才399？没骗你，没听错，老板没疯！任性坚持批发价！以后馋海鲜就来这了～

　　请叫老板“周双发”，打边炉找他就对了！

　　鲜物唯煮

　　地址：和平区西安道南京路99号

　　营业时间：周一至周日 11:00-21:00

　　文：泡泡 图：番茄·酱 设计：L.K.

　　本文由看天津编撰出品

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