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猪大肠怎么煮才能煮烂?猪大肠煮多久才熟?
时间:2016-10-28 16:23:24 编辑:5号网-zhaowei 25876 猪大肠比较有韧性,不容易炒烂。因此,一般是煮熟食用,或者煮一会儿再炒。那么,一般情况下,猪大肠煮多久才能煮烂呢?猪大肠怎么煮呢? 原料:猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒 做法: 1、将猪大肠洗净; 2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。 3、漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。 方法二原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量 步骤: 1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。 2、加盖大火煮开。 3、小火慢炖1个小时,加入适量的盐。 4、放在电饭锅中捂1个小时,就好了。 5、用剪刀剪成一段一段的。 小贴士:这个菜关键是要煮烂。 猪大肠煮多久才熟 要想猪大肠煮更烂些, 煮之前 先用水 泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。或者先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟。 原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。 做法: 1、起油锅,油热后,爆香姜蒜。 2、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。 3、下入尖椒继续大火翻炒。 4、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟。 5、加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。 姜丝炒大肠原料:材料:猪大肠300公克姜5片大蒜2粒红辣椒1支调味料:A料:醋精、黄豆酱各1小匙鲜鸡粉1/2小匙 制作: 1、全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切丝;大蒜去皮,切片备用。 2、锅中倒入1大匙油烧热,放入大肠炒热,加入蒜片炒香,在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀,即可盛出。 一般人都可食用 1、适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用。 2、感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。 牛肉血水怎么去?牛肉怎么去血水? 葵花籽是酸性还是碱性?瓜子是酸性还是碱性?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 猪肉价格跌破每斤15元 猪肉怎么做好吃 2![]() 猪肉脯是纯猪肉吗 猪肉肉脯怎么做 3![]() 猪肉是红肉还是白肉 猪肉减肥期间可以吃吗 4![]() 猪肉丸子的做法 猪肉丸怎么做才有弹性 5![]() 猪肉是不是发物 感冒吃猪肉有影响吗 6![]() 猪肉怎么做好吃 猪肉怎么去腥味 7![]() 猪肉连续6个月降价 猪肉还会降价吗 8![]() 热狗里面有没有猪肉 热狗真的很脏吗 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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