为什么点外卖一定要点湘菜？

豆瓣"请帮我选择"小组，

甚至有35w人在线帮忙决定午饭吃什么

于是天生擅长喜新厌旧的当代人类，前赴后继地开始在外卖的野地里撒欢。

的确，没人能拒绝外卖，因为真的够方便；

同样，没人能拒绝外卖文学，因为真的很好笑。

本着“为往圣继绝学，为后世开太平”的社会人自我修养，用自己的惨痛经历，为其他人省下那来之不易的买饭钱，成为了新一代年轻人的“生活保卫战”。

于是乎，每个外卖评论区，都闪烁着耀眼的人性光辉。

无数外卖买家前赴后继，用文字写下自己遭受过的荼毒和伤害，把外卖评论区变成了野生段子手的狂欢盛宴。

一边笑中带泪，一边可歌可泣。

没人知道招惹一个饿着肚子的人究竟有多可怕。

直到翻了攻陷评论区的一众“外卖文学”，我足足笑了一天。

2。

年轻人点个靠谱外卖，

可能比找对象还难

有人说，这届年轻人在外卖上受过的伤，可能比情伤还多。

此言不虚。

只要你随意点开某黄色/蓝色APP的差评区，画风清奇的野生段子手们简直俯拾皆是。

虽然但是，太平洋里那是咸水啊孩子

除了“家里的狗吃了都连夜做了个四菜一汤，现在还在刷碗”这种超现实主义文学让人忍俊不禁；还有“坐了八年牢，谢谢你帮我找到熟悉的味道”的离谱文案让人拍案叫绝。

自我暴露之深刻，遣词造句之坦诚，堪称新一代阴阳怪气大师。

在外卖文学界，有些人爱用简单粗暴的一星表达态度，有些人则喜欢用五星打头阵，用“乍一看喜悦，细一看愤怒，再一看无奈”的文字，把人生的世事无常展现得淋漓尽致。

光一句“中秋节快到了，谢谢老板”，就抵达了中国文字“言有尽而意无穷”的巅峰。

当然，除了慷慨激昂的声讨，外卖评论区也不乏心怀天下的忧思。

这家炸鸡店的评论区里，一位用户就发出了灵魂提问，你们是不是在“用童工”？

看多了外卖文学，我们也发现，一个“优秀”的差评，有时是来源于买家扎实的文字功底，有时候也来源于卖家的离谱发挥。

比如饭菜里多了个高压锅排气阀这档子事，不用华丽的文字，光事实就足够精彩。

或者是碗里惊现营养成分表，淡淡地写下一句“下次不用告诉我”，故事感就已经瞬间拉满。

看了这么多外卖差评，不得不说：

外卖，才是第一代风行全中国的“盲盒”，连泡泡玛特都得甘拜下风。

3。

为什么点外卖，

一定要点湘菜？

估计很多人看到这，都和我一样，笑着笑着就哭了。

谁都知道外卖坑多，各种曝光的新闻都够开一台3·15晚会，但谁也离不开外卖，因为真的没时间也没有空间。

早上六七点出门，晚上七八点才着家，有些出租房更是连厨房都没有，于是乎，外卖成了很多人忙碌生活的救命稻草，也是疲惫之余的一丝慰藉。

既然外卖不能不点，今天，我就给大家分享一波从身边朋友和网上各路“民间高手”那搜集来的点外卖心得，大家一起快乐避坑，开心干饭👏

🍛靠谱外卖指南

Q：什么外卖最不容易踩坑？

A：建议你多点湘菜。

在这个料理包横行的时代，光靠看菜里有无新鲜青菜已经很难辨别现炒还是料理包了（因为青菜也可以烫好放进去，全程不需要一分钟）。而湘菜的特色就是现炒、快炒、爆炒，有没有锅气很容易分辨出来，所以建议大家点外卖可以多点湘菜，其他类似的炒菜同理。

Q：如何区分料理包和现炒？

A：还有这些小技巧。

先看菜色和口感：料理包做出来的菜一般口感比较软烂，汤汁浑浊。而且只有烫熟的青菜，无炒青菜。

不同款但同味的料理包们

@杰克辣条

再看菜单：如果有某家小店菜的品类极丰富，菜单十几页翻不完，那大概率是料理包+半成品加热，因为以小店的人手绝对做不来。

电商的料理包菜单，让普通大厨都自愧弗如

再分享一个小技巧：区分料理包or现炒，可以点一道带辣的菜，然后打电话过去说忘了备注，要求不放辣，对方如果说做不了十有八九是调料包，亲测有效👍

Q：怎么用线上信息判断店靠不靠谱？

A：多看地理位置和商家照片。

在各大外卖APP的列表里，商家最显眼的都是海报和店名。但千万不要被漂亮的海报和高大上的店名迷惑，那些东西PS分分钟就能搞定，而店铺环境和地理位置才是造不了假的。

遇到那种定位在XX小区XX栋的、各种偏远巷子、无照片or照片脏乱差的，千万不要点！有些心机店家会找角度、加滤镜，记得多看两眼，分辨实际地理环境和卫生状况。

隐匿在菜市场的烤鸡店/海报高大上实际贼简陋的轻食店

很多店铺一翻照片就露馅

Ps：店名备注有（三里屯店）（国贸店）之类时，也不要掉以轻心，可能根本不在那附近，只是挂这个名显得自己很安全。

Q：有哪些外卖一定不要点？

A：不知名的炸鸡店：炸鸡的油一般很少换，一锅油可能用好几天最后都黑了，就连很多新闻曝光的网红店也在这么干。实在想吃炸鸡，管理严格的M记和K记更让人放心。

外卖炸鸡店，到底有多脏？

bilibili@内幕纠察局

开到凌晨的奶茶店：如果是爆单的大牌奶茶店还好，如果是不知名小店就务必不要点了，奶茶店这样20+小时运转绝对好不了👋

价格便宜的粥店：之前曼X的粥店就被曝出来员工把吃剩的排骨扔进锅熬粥，便宜的粥店很多都是隐匿在小巷子里专做外卖的，不靠谱。

辛苦忙碌一整天，能点到靠谱的外卖，吃一顿可口的饭，对很多人来说亦是平凡日常里的小小确幸。

虽然外卖文学真的很有趣，外卖攻略更是奇招频出，但我想每个人最希望的，还是行业早点规范起来，大家都能吃得轻松，更吃得开心。

作者丨司南

参考资料：

1、GQ实验室：《外卖小哥的忠告：这些店千万别吃》；

2、有间大学：《翻外卖差评，我能笑一天》

3、新周刊：《你点的外卖，可能去年就做好了》

4、bilibili@内幕纠察局；bilibili@杰克辣条；微博@风中的厂长

图源：美团、微博、豆瓣

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