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黄豆芽发黑了还能吃吗?黄豆芽发黑了怎么办?
时间:2017-01-11 09:49:22 编辑:5号网-xweiyi 3598 黄豆芽是一种常见的蔬菜,营养价值丰富味道也非常的好。今天5号网小编就要为大家介绍一下,黄豆芽发黑了还能吃吗?黄豆芽发黑了怎么办? 如果发现豆芽有变黑的现象(称为“烂根”),那就不能再作食用了,特别是豆芽上有发粘现象的,千万不要吃,那是黄曲霉素,有极强的致癌作用,毒性很大。一些黑心商家会使用一些化学药剂,令黄豆芽发得又多又好看。往往这类毒豆芽是很难变绿的。因此,如果黄豆芽长时间放在阳光下,居然不变绿的话,就要警惕了,这些很可能是含有化学药剂的“毒豆芽”哦。 一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。小编还有第三种方法,那就是焯一下,然后放进保鲜袋里保存,存放时间较长,营养保存也是最好的。保存时,首先,将变成褐色的根须掐掉,因为上面易沾细菌。然后,把豆芽用清水洗净,放入开水中焯1至2分钟后捞起,这样更能保住水分。控干水后,再把豆芽放入保鲜袋中,尽量排出袋内空气,密封保存。最后,再放入冰箱冷藏。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。 原料:干黄豆 工具:差不多大小的镂空筐与盆各一个,纱布两块,稍厚重的空碗一只 1.将干黄豆泡8个小时以上,让它喝足水 2.镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好,盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好 3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面 4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上 5.上面再盖上另一块湿的纱布 6.最后再在上面压上稍重点的碗,重力可以让豆芽发的更粗壮 7.每天都要给豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的湿润度 8.淋完还要继续用湿的纱布盖好,稍重点的碗压上 9.到了第五天,边角的豆芽都已经长出,而且也已经有根了,可以吃了 鸡胸肉健身怎么吃?鸡胸肉健身餐做法大全 黑枸杞会过期吗?黑枸杞放久了会怎么样?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 黄豆芽怎么发最快又好 自发黄豆芽的方法 2![]() 哪些食物发芽后营养翻倍?这些食物发芽后千万别吃 3![]() 黄豆芽不熟有毒吗 黄豆芽炒不熟会中毒吗 4![]() 黄豆芽热量高吗?吃黄豆芽会长胖吗? 5![]() 黄豆芽能做馅料吗?黄豆芽馅包子怎么做? 6![]() 黄豆芽可以生吃吗?黄豆芽生吃有毒吗 7![]() 产妇可以吃黄豆芽吗?产妇吃黄豆芽下奶吗 8![]() 孕妇可以吃黄豆芽吗?孕妇吃黄豆芽的好处 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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