深圳最正宗重庆麻辣火锅，五家必吃火锅店

造型比较用心，切成骰子块的牛肉

放在牛头造型的盘子里面

旁边有个小男孩公仔 用干冰制造白色雾气

坨坨牛肉没有过多的腌制

只是用一点小姜丝和酱油提味

放入锅中煮大于一分来钟就可以

肉质软嫩 吃起来口感弹牙

赤壁牛肉

火红鲜嫩的牛肉，事先有调味

在红锅中稍微刷煮一下即可

厚实的牛肉 加上辣锅本身的味道

吃起来大快朵颐的很爽快

口感嫩滑，味道香辣 刺激味蕾

鹌鹑蛋

打开了麻辣火锅新大门，鹌鹑蛋成了我吃麻辣火锅必点

首先一定要放入辣锅中煮，因为鹌鹑蛋本身表皮光滑

比较难入味，所以建议煮的时间可以越长越好，最少也要半个钟以上

久煮的鹌鹑蛋，表皮被煮的紧实

吃起来的口感十分爽脆 而里面蛋黄还是粉粉的

即使不吃辣的也不用担心，鹌鹑蛋不会辣

有点像是卤蛋的感觉 但又多了一份香麻的味道

虾滑

也是我推荐的必点菜之一

番茄锅煮后，虾的鲜香中带有番茄的甜味

虾肉新鲜，虾滑口感Q弹

2、醉码头火锅

店里真的设计成码头的样子

还有一座桥，店内很像是古代客栈

太极双滑

其实就是虾滑

不同的调味

做出不同的颜色

但是确实有创意

而且跟店的整体风格比较搭

瀑布肥牛

这道肥牛是最喜欢的

不管吃不吃辣，放锅里涮个几秒就能吃了

也很容易入味，口感爽脆

舌中玫瑰

第一次用牛舌来涮火锅

口感和味道都还蛮好的

牛舌比其他部位的牛肉会脆一些

牛舌建议放辣锅里面涮

可以起到去除腥味的作用

草船借箭

就是麻辣牛肉，牛肉腌制好用箭串起

放在辣锅里煮有点吃串串的感觉

也避免了牛肉掉锅里找不到的尴尬

这个牛肉的口感比较韧

翻江毛肚

毛肚造型还是很棒的

放在一条船上

船头还站着一个小人

看穿搭应该是诸葛先生

不过就有点占地方

毛肚是吃四川火锅必点的吧

还是得辣锅才行

在清汤锅涮了一片

觉得异味太重

桃花醉

本来听闻是酒

我内心是抗拒的

但试了一下，感觉蛮好的

味道清香，不会太呛

就喝了好几杯

3、麻辣英雄重庆老火锅

麻辣锅和番茄锅

辣锅香辣，味道正宗

番茄锅就差强人意 番茄味寡淡

薄荷牛肉

用薄切的牛肉卷起来裹着薄荷

这是在串串香店很常见的作法

同样也是草船借箭的造型

由于牛肉切的很薄，十几秒的汆烫就熟了

牛肉鲜嫩 红锅煮后香麻 在加上点酱料 蘸点芝麻

味道香极了，薄荷独特的香味跟牛肉也很搭

英雄手切牛肋条

十分实诚的牛肋条，切的大块

烟雾弥漫了整个草船 满满的牛肋条

这个牛肋条可以多煮一会

牛肋条带着一些筋，吃起来韧韧的

花椒和辣椒的香味渗透到牛肉中

给舌头带来香辣的刺激感受

4、谭鸭血老火锅 ￥111/人 四川火锅 车公庙

谭鸭血有个开锅的仪式蛮特别的

而且所有的底料都给你看到

豆腐，鸭血，牛油，辣椒，花椒等

用老鹰茶作为火锅汤底，有降火的功效

随着火的加大，慢慢煮开的底料很好看

番茄锅，同样也是对不吃辣的人的鄙夷

给你这么小的锅 让你自己一边呆着

雪花牛肉

牛肉纹路好看

薄薄一片 下在辣锅或者番茄锅

都很合适 大约涮个 10秒左右

牛肉在辣油的汆烫下

吸收了味道 同时还保留牛肉的香味

番茄煮过的牛肉也很好吃

耗儿鱼

竖着插在冰盆里面

鱼的个头中等

放在锅里煮大约3，4分钟

肉很紧实，吸收了火锅的味道

不用再加调料也很香

而且耗儿鱼小，没啥鱼刺的

吃起来也很方便

5、川西坝子火锅 ￥111/人 前海

门口有一只大熊猫 蛮可爱的

店里的布局还不错

桌子之间的距离蛮宽

给人感觉舒服多了

点了鸳鸯锅底，番茄锅本来是给我点的

不过后面觉得辣锅也不会太辣

番茄锅就用来烫青菜了

鲜鸭肠

分量很足 口感爽脆

本来看到鸭肠还是有点心理抵触

辣锅煮过之后没有什么异味

口感也很喜人，不吃鸭肠的人走宝了

嫩牛肉

川西坝子的味道很不错

但就是盘子太Low了

这个嫩牛肉也很适合火锅

涮几秒就能吃 香辣可口

甜豆花

这道甜品还不错耶

很多果仁，跟重庆辣豆花不同

这个是甜的，口感也很不错

酥肉

超好吃 之前在某家猪肚鸡店吃过

完全没法跟川西坝子的酥肉比

酥肉里面的瘦肉比较多

现场炸的 十分酥脆

中间的花椒也是酥肉的灵魂

味道很赞

当然啦，美美的下午茶也是小资生活的开始！甜食也是我的最爱啊~

市面上常见的蛋糕，无外都是有着厚厚的奶油裹着的。随着现代发展迅速，大家对食品的挑剔程度越来越高。像糖衣一样，不要钱的抹奶油式蛋糕 已经不再受欢迎了。最近有一款特别火爆的甜品——马卡裸蛋糕。

果你在19年没吃过这家蛋糕，那你怕是白过了一年了。

什么是裸蛋糕，就是将蛋糕层次中的材料完全“裸露”在你面前，

而马卡，不要钱的往蛋糕里塞水果式做法，实在深得民众心仪！

而且这家蛋糕坊，能火一年也是有理由的。

马卡秉承着把“不健康”吃到最健康，采用的食材全是进口食料：

法国总统奶油，与进口面粉Super Violet，还有法芙娜可可粉，等等……

就因为马卡底料用的上乘，所以它家的蛋糕吃起来都要比别人的细致，蛋糕组织也更绵密，保湿性很强，吃起来湿润顺口

新鲜，现做，健康，在每个重要的日子里，我们都会点上一份马卡烤箱裸蛋糕。

老板是深二代，曾在华为就职高管，6年前裸辞，只为做一款裸蛋糕。

咖啡喝星巴克，裸蛋糕吃马卡烤箱。裸蛋糕相比于其他蛋糕，特别之处在于纯手造、全天然，「马卡烤箱裸蛋糕」所用的食材都是进口货，从面粉、鸡蛋，到奶油，不是最好最新鲜的都绝对不用。水果更加是当季当天新鲜空运到，制作无添加剂、防腐剂，每天限量供应。需提前5小时定购。

他们家只选用顶级烘焙原料：新西兰黄油、淡奶油，荷兰小麦粉，比利时蓝莓，泰国榴莲肉……，坚持只做天然，健康，美味的裸蛋糕。

在层层扎实的饼身之间，加入绵密的乳酪与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀，展现出所有原始食材的最真本味。水果很新鲜，蛋糕很细腻，可能是裸的也不会很腻！一个人就可以吃上好大一块。

草莓、蓝莓、树莓、奇异果、红加仑、车厘子都是超新鲜的进口水果，口口都是我的最爱。

马卡烤箱可以深圳全场配送，周一至周日可全天吃到最新鲜的裸蛋糕。

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