包面馅的做法和配料：让你在家也能享受正宗的中式美食

　　包子，是中国传统的食品之一，被誉为“中国的快餐”lTK。包子的馅料可以是各种蔬菜、肉类、豆类等，而包面馅则是一种比较特别的馅料，它是将面粉和肉类混合在一起制成的。包面馅不仅口感特，而且营养丰，是很多人喜欢的一种馅料。今天，我将为大家介绍包面馅的做法和配料，让你在家也能享受正宗的中式美食。

　　1.准备材料：面粉500克，猪肉末250克，葱花适量，姜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，椒粉适量，鸡精适量，水适量www.pinshi688.com。

　　2.将面粉加入碗中，用水加入面粉中，搅拌成面团。

　　3.将面团揉成光滑的面球，盖上湿布醒面15分钟。

4.将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、椒粉、鸡精、水，搅拌。

5.将醒好的面团揉成长条，成小块，擀成薄饼www.pinshi688.com第一做法网。

　　6.将肉馅放在薄饼上，包成半月形。

7.将包好的包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

1.猪肉末：包面馅的主要配料是猪肉末，猪肉末应选用瘦肉，口感更佳。

2.葱花、姜末：葱花和姜末可以去腥增香，提高包子的口感第_一_做_法_网。

　　3.盐、生抽、料酒、椒粉、鸡精：这些调料可以调出包子的味道，使包子更加美味。

4.水：包面馅需要加入适量的水，让面团更加柔软易搓制。

　　1.面团要揉好，醒好，才能搓制出漂的包子。

2.肉馅要搅拌，让馅料更加入味lTK。

3.包子的大小要适中，不宜太大或太小。

4.蒸包子时，火候要适当，不要蒸过头或不足。

5.包子蒸好后，不要马上打开锅盖，让包子在锅里置一会儿，让包子更加松软。