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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 全国各地每个地方都有自己的特色小吃,随着发展,很多小吃已经成为全国都能吃到的美食。但是市场还是非常广阔的,也有不少创业者看准先机准备创业做小吃,但又担心能否赚到钱。 今天煌旗小吃培训就来讲一讲开小吃店的的利润,同时也给大家普及小吃的利润是怎么计算的,喜欢的朋友就收藏咯。 开小吃店的利润是怎么计算的呢? 1、月费用总额=每月房租+月工资总额+月工商税费+月水电费+月杂费等 这里不能把开店时的投资算在内,因餐馆在不开时要转让的,而有的转让后会亏损,有的会赚,是个不定数。 2、日总费用额=月总费用/以30天, 3、毛利率=[售价-成本]/售价*100% 4、月保本点销售额=月费用总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天] 5、月毛利额=月销售总额-月总成本 6、月利润=毛利额-月费用总额 开小吃店很大一部分花销就是在房租上,选址的不同决定了开小吃店的利润的不同。小吃店选在居民住宅区,房租大约在2000到8000左右,有的甚至只需要一两千就可以租到不错的店面,明显的,这样的客源就应以普通居民为主,装修也可以普通一点,干净为主。 这样的店铺客流量不算大,开小吃店的利润也就不那么可观了。 倘若小吃店址选的是公司写字楼区域,房租大约是3000到10000左右,那么我们的客户群体就是附近的白领人士,在餐饮小吃店环境上要考究些,消耗价钱的肯订上应依据他们的“层次”来“量身订做”,这样的一家小吃店投入稍高,但是客流量大、客单价高,自然小吃店的利润也就高些。 当然,餐饮小吃店要味道好才能吸引到更多的顾客。味道取决于技术,想学习掌握小吃技术,就到煌旗小吃培训。 喜欢本篇文章的朋友,看着小编这么忙碌辛勤的发文章,欢迎转发或者收藏,想要了解更多的美食操作方法,或者想在餐饮业发展,或者想学习更多真正的小吃技术,欢关注微信公众号:强劲煌旗餐饮 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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