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全国通用的厨师证报名流程,报名入口

2022-06-15 08:42| 来源: 网络整理| 查看: 265

很多朋友去正规一点的酒店餐厅应聘厨师会被要求提供厨师资格证,这个时候有必要了解一下取得厨师资格证的步骤。

厨师证,即中式烹调师职业资格证书,共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。厨师可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平

厨师证现更改为中式烹调师,是我国的一个职业资格证书。共分五个等级,即初级、中级、高级、技师、高级技师。职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。(厨师证已于2011年4月取消,工种名称现更改为中式烹调师。如有疑问可登陆国家职业资格工作网查询工种。)开展厨师职业技能鉴定,推行职业资格证书制度,是落实党中央、国务院提出的"科教兴国"战略方针的重要举措,也是我国人力资源开发的一项战略措施。

什么是厨师证? 运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员 厨师就业岗位:厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。 烹任相关主要工种有:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师等。 厨师证分几个级别? 中式烹调师证就是指中式烹调师职业资格证书,厨师证按等级划分:共分五个等级  初级 (国家职业资格五级)  中级 (国家职业资格四级)  高级 (国家职业资格三级)  技师 (国家职业资格二级)  高级技师 (国家职业资格一级)

中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法,中式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。厨师另可分为:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师。中式烹调师职业资格证书属国家职业资格证书,职业资格证、就业的通行证,资格考试分为理论《中式烹调师理论知识》考试和《中式烹调师实操知识》专业能力考核,厨师找工作必须持证上岗。



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