养50只柴犬是一种怎样的体验？

2007年，来自东北的小伙子金鑫，放弃国内外热门的犬类，选择养殖柴犬。十几年来，他走访俄罗斯、英国、美国、韩国和日本，向国内引进纯种的柴犬品类，并在北京开设建造超过10000平米的柴犬俱乐部，驯养超过50只柴犬。

陪柴犬游泳和露营，带柴犬训练和参赛，举办柴犬运动会、为柴犬研发美食......金鑫的生活已经离不开柴犬。

今天，我们就与这位柴犬超级爱好者，聊一聊在现实生活中，拥有50只柴犬，是怎样的体验。

△图片来源：网络

知中：在开设阳光柴犬俱乐部之前，曾从事什么工作？

金鑫：1999年，我从旅游学校毕业，到北京从事厨师工作，一直到2005年，工作都非常顺利。有一次去同事的家里玩，发现他在养雪纳瑞犬，他说现在养犬也属于一门职业。当时已经二十四岁的我，觉得人生应该要去做自己喜欢的事情。于是在2005年就申请离职，开始养哈士奇。那时候单纯觉得哈士奇比较帅气，很符合年轻人的想法。

知中：你是从什么时候开始接触柴犬的？

金鑫：2007年，我的爱人当时由于工作原因，带了一只小柴犬回家，我们称它为「妮娜」，她现在13岁了。那时候，我觉得这种犬在中国比较少见，它的外形和哈士奇很相似，但是性格却跟哈士奇完全相反。当时已经养了两年哈士奇的我，觉得柴犬在中国应该是有市场的。

△对于金鑫来说，妮娜有着特别的意义，它在金鑫的房间生活，像家人一样365天陪伴他们

金鑫：我曾经养过哈士奇、苏格兰梗犬和凯利蓝梗犬，然后雪纳瑞、松狮也接触过。为什么对柴犬痴迷？因为柴犬的魅力确实太大，除了德国牧羊犬，柴犬是被定为审查标准最复杂的犬种之一，对于一个养犬爱好者来说，钻研这个犬种是一件很有趣的事情，因为越难的东西，越吸引人想要钻研。

当然，柴犬最吸引我的是它独有的气质，它有点小高傲，不像博美犬和泰迪犬那样热情，也不是杜宾犬、藏獒、高加索犬那类的猎型犬。柴犬会结合这两类犬的特点，当你陪它玩的时候，它会在你身边陪你玩一下，然后当你去忙的时候，它又自己去玩去运动，找到属于自己的时间。

知中：为什么为你的狗舍取名为阳光柴犬俱乐部？

2016年，我把「阳光柴犬舍」改为「阳光柴犬俱乐部」，提供包括寄养服务、柴犬培训班、柴犬运动会等等。我希望和热爱柴犬的人成为可以聚在一起玩的朋友。

知中：了解到你从2009年就开始从日本、韩国、美国等地引进柴犬种犬，在引进的过程中遇到过哪些阻碍？

金鑫：我从2007年开始钻研柴犬，刚开始是在韩国买了几只柴犬，但是当时不懂，所以就边养边学。之后又在俄罗斯带了一些柴犬回来。当我越来越懂柴犬之后，就发现真正意义上好的柴犬还是在日本。

从2009年开始，我们就通过别人介绍，带着翻译一同前往日本引进柴犬。2012-2017年，期间我一共去了日本超过50次。刚开始去日本引进柴犬，受到一些排斥，日本柴犬是日本国家的犬种，部分日本人会认为中国养柴犬的历史太短，在专业技术上还比较落后。

因为我对柴犬的理解是将「日本犬保存会」的理念和「中爱联合纯种犬文化发展中心」（致力于中国纯血犬事业发展的民办非企业的犬业组织）的理念结合在一起，外形不是最重要，最重要还要看狗的遗传、性格、结构等等。所以从2015年开始，日本犬舍对我的看法有了很大的改变。

△日本豆柴协会主席 向 一助 先生（左）和金鑫（右）

刚开始，他们认为我不懂柴犬，会把一些淘汰的柴犬，例如年龄大的、遗传不好的柴犬推荐给我，我也上过当。后来当我对柴犬了解程度越深，再到日本的犬舍时，就会主动分析犬舍中每只犬的特点，还会建议他们哪只犬适合去参赛、如果参赛会拿到什么成绩、哪种犬进行搭配会有什么优缺点……一开始只是想和他们进行交流，但是最后这些挑中的犬十有八九都会符合当初的预期，这令他们对我刮目相看，于是关于我的消息就一传十，十传百，传遍日本的柴犬圈。

包括在2016年和2017年的「日本犬全国展览会」举办之前，我去日本与一些日本大学生进行交流，就会跟他们说这次比赛哪些狗拿到前三名概率比较大、胜算概率在哪，基本上我的预测都比较准确。所以到后来，每次我去日本的犬舍，他们都会让我帮忙挑选适合参赛的犬，而且会非常自豪地在日本柴犬圈互相炫耀说：Kin San（金先生）有到我犬舍作客。

△日本柴犬泰斗：毛易利先生（左）和金鑫（右）

金鑫：首先日本柴犬，最早它有四大血系，每个血系我都会挑出一个年龄比较好的、三代之内遗传比较稳定的犬，而且最重要的是这只犬要有明显的特点。如果按人的理解，血系可以视为血统。每个血系都有自己的特点，举个例子，比如说柴犬中有个血系叫「白马系」，其特点是它从两岁开始越来越好看，然后一直到五岁都是其生涯的巅峰期，是属于早熟型的。

还有一个血系叫「市助系」它与白马系是完全相反的，属于晚熟型，它生涯当中的巅峰期是从四岁才开始，它小的时候会很不起眼，很多人会感觉这只狗很一般，但是内行人会知道它到四岁的时候会非常漂亮，而且这个状态可以一直维持到七、八岁。而白马系五岁以后就会衰老得非常快。

△黑不动号：日本全国展一席，是目前中国最高赏历黑色柴犬

△快胜号：世界冠军登录，父亲浜竜号是2015年内阁总理大臣赏

每个犬种都有各自传统的特点，柴犬属于一个原始犬种，但是他最早的祖先是中国的松狮犬和日本的纪州犬。在日本的比赛中，他们很注重柴犬的眼睛，甚至说柴犬的眼睛有可能就占整个比赛评判准则的七成，因为一个很好的眼形是会非常稳定的遗传下去。

柴犬和秋田犬都是日本的国犬，但是柴犬被日本人更为重视，因为它具有日本武士道的气质，这种气场、气质、坚定的眼神，是靠眼睛展现的。这和中国的一些家庭所热衷的可爱路线，实际上是「背道而驰」的。可以说比赛犬和家庭的玩赏犬实际上在日本的专业理解中，完全不是同一个概念，日本更注重柴犬的气质和特点，而欧美国家会更注重柴犬的体型结构和性格遗传，这也是未来的趋势。

首先，他们在平时忽略狗的毛发梳理和运动量，柴犬它是小猎犬，最早的用途是看家护院和狩猎，狩猎是要注重狗的灵活程度、耐力和肌肉的饱满度，如果你平时没有注重这几点，他们的耐力和皮毛越来越不被重视的话，也是会遗传给下一代的。所以说大家看到的柴犬为什么越来越卡哇伊，越来越贴近于搞笑的感觉，这就是他们忽略柴犬本身的气质，这会令犬种养殖走入一个误区。

除此之外，还有天时地利的差距，这是改变不了的。因为日本的空气和温度非常好，四季分明，也促使柴犬的毛脂变化非常明显，冬天的时候毛会很刚硬，到了夏天茸毛会退得很干净，这种夏天和冬天季节变化促使它的毛发代谢非常好。

抛开商业因素来说，国内专业养殖柴犬的人不多，刚开始做柴犬有些人是为了赚钱，但是当你能坚持养殖十年，就绝对不是仅仅为了赚钱，而是觉得这是一个爱好，是对一个犬种的认可和痴迷。这是完全不同的两个境界。

在日本，这些老的犬舍他们养了五六十年柴犬，甚至说他们一代传一代都会经营犬舍，他们就是「痴迷」的境界，会非常认真地去养而不是说考虑它的经济价值。日本老一辈的犬舍主理人，他们年龄平均在五六十岁，也会每天坚持骑电动车带柴犬去跑步，锻炼它的肌肉。而中国的一些犬舍没有这么大的院子，难以保证柴犬的基本运动量。

牵引师的职责是首先要对自己牵引的犬种非常了解，而且要喜爱他所牵的犬种，因为这只犬和牵引师是有互动的，他们需要有交流，在比赛的时候要让这只狗开心，它开心的时候才能完全放松，才能表现得非常自然。

知中：来你这里购买柴犬的人，多数是单身还是以家庭为主的？「柴犬」是从什么时候开始在中国受到热捧？

金鑫：2010年之前，我们的顾客都是年龄偏大的，因为他们是去国外见柴犬这个品种，他们觉得这个犬种的大小适合家养。

中国消费者对柴犬的认识爆发在2012年，从那时候开始，人们对柴犬的认识就急速上升了一个阶段，柴犬在国内的销量突飞猛进。在此之前，认识柴犬的人非常少。也是从那时候开始，养柴犬的顾客年龄从当初的50岁降到20多岁。

金鑫：当初选择养柴犬的这些主人非常理性，他们纯粹是想给家庭增加一个家庭成员，或者是给自己解压的，很多丁克家族不要孩子而是选择养一只柴犬。

2005年我养哈尔奇，那时候的年轻人思想是不够成熟的，他们只是因为一时的喜好或一时的兴奋，就去买哈士奇。但是后来我开始养柴犬，来这里买柴犬的人基本上都是做足了功课，考虑非常周全后才会购买。

知中：国内的爱柴之人对于柴犬的外形喜好发生了哪些变化？

金鑫：很多人感觉柴犬越胖越可爱，但是这是一个非常严重的误区。犬种要有犬种各自的标准，因为它是小猎犬，体重不宜超过30斤，最好的体重是在20到25斤，一定要精壮，因为它的身体结构就符合这个体重，如果过胖的话会给他造成压力，比如说关节的损伤非常严重。

金鑫：近一两年的趋势不太乐观，特别是在今年，国家对狗的治理方面非常严格，所以有一些犬舍和养犬爱好者会处在一个比较紧张和困惑的情况之中。目前国家对于养犬事业管理政策和犬舍的规范要求还不够完善，一些国内的养宠物爱好者素质也参差不齐，有的养犬人他们遛狗的时候不牵引，他们的狗随地大小便也不去处理，这些情况确实会令那些非常有规矩的养犬人受到牵连。

另外，从经济方面来说，有些人认为宠物行业门槛比较低，他们买两三只犬就觉得可以成立一个犬舍，但实际上他们在不专业的情况下所繁殖出来的低品质幼犬，以低价与别人竞争，这是一个不正确的方向，会使消费者和养宠物爱好者感觉犬种品质参差不齐，使得国内的犬舍乃至养犬行业的口碑较差。

当然，我相信国内的犬舍必然会偏向更专业化的趋势发展，因为中国与英国和美国的养犬事业相比落后50年，与日本相比落后30年。但是咱们很快可以跟上他们的步伐，三年或是十年，这只是一个时间的问题。未来中国的养犬行业必定是更专业和透明化，包括养犬人的自身素质也是在提高。

知中：在国内，宠物身后的一条完整产业链条正在逐渐形成：从宠物饲养场、宠物医院、宠物美容店，到宠物寄养店、宠物墓等等，你觉得目前国内「宠物经济」的发展前景怎样？

金鑫：我感觉这一两年会有很多的宠物医院和犬舍会被大洗牌，比如一些小型的宠物医院会被收购，然后逐步出现一些上市的连锁宠物医院。一些小的的犬舍会因为不正规、不注重售后服务而被被淘汰。

宠物行业想做的好，其实最关键的是消费者，因为任何犬舍、宠物医院、宠物寄养店他们最终的目的是为养宠爱好者服务，所以说养宠爱好者的自身素质如果不再提高的话，其实它会影响整个宠物行业。不管是中国的狗肉节，还是中国流浪狗特别多的问题，都是与我们对狗的观念意识息息相关的。

知中：近年来，国内有些地区禁养中华田园犬，同时许多流浪的中华田园犬无法被善待，为此可以谈谈你对中华田园犬的看法吗？

金鑫：这么多年来，我对自己的生活水平很满足，我很感激这些犬种，因为它给我带来了我的一切。所以我看了一些关于流浪狗的报道，内心会很不舒服。

虽然我是经营柴犬舍，但是我想对大家说，在狗的世界里是不分品种、不分高低贵贱的，不管是纯种的还是混种的，它们都是一样的，它们都有各自的有点都有思想，只是人为它们定的标准不同。我犬舍里有一只「小白」，也是一只小串儿，它也非常聪明。

现在有很多民间组织的流浪狗收容所，这些场所的关键工作还在于一定要抓紧为流浪狗做绝育，如果绝育做不好的话，它们还会再无限地繁衍后代，导致这些群体会受到更强烈的打击。很多去过泰国的朋友都知道，当地人对于流浪狗的态度非常友好，它们过马路的时候汽车都会停下来让行，我知道在中国要实现这种状态还要很长时间，但我个人很向往当我老了的时候，能在国内亲眼看到这个场景。

△阳光柴犬俱乐部里的小白

知中：目前中国本土犬类的培育（松狮、京巴、西施、沙皮、藏獒等）情况是怎样的？有哪些地方需要改善？

金鑫：因为中国人还是处在于对犬经济更重视，而一些发达国家可能是处在于对犬种的血统更重视。松狮犬是中国的犬种，但现在松狮犬最好的犬种是在美国。西施犬目前在国内也很少见，但它在国外的培育做得好一些，包括藏獒也是。经过2012年的全国治理藏獒事件之后，目前国内藏獒的犬舍非常少。

国内还是比较重视那种热门犬的培育，他们不注重沙皮是不是我们国家的犬种，而是更注重的是现在国内流行法国斗牛犬、柯基犬，还是柴犬？其实在2011年之前，柴犬是一个非常冷门的犬类，当时我是根本不被大家看好的，如果当时是为了经济，我肯定是会选择松狮犬，这是当时最热门的犬种之一。所以说我做柴犬也是机缘巧合喜欢它，又恰好运气好遇到柴犬在2012年热度爆发，这是我之前没有预想到的。

无论是西施犬、沙皮犬，还是冠毛犬，这些中国的本土犬种是属于冷门犬，需求较少，除非培育他们的人有别的方式来维持收入，它会对这些犬种非常痴迷。如果他们以这些犬种作为全部的收入，确实难以发展。「没有钱什么事都办不了」这是比较现实的。

金鑫：在日本，柴犬和秋田犬被定为国家的天然纪念物，这表明国家非常重视。在中国，松狮是大家都知道国犬，但是中国不会说把哪个犬种定为国犬，受到重视程度当然不同。

在日本，人们对犬舍的理解和中国是不一样的。当初我做犬舍的时候20多岁，如果我现在没有做出什么名堂，外人都会这么说：「你不找一个正当职业，你养狗做什么？」他们都会感觉你是不务正业的人。只是现在事业有些起色了，大家不会这么说。但是在日本，他们把这些养锦鲤、养犬的人视作一个「专家」，成功与否都会受到尊重。

△阳光柴犬俱乐部的小柴们

金鑫：我还是比较喜欢动物。我刚才跟你说等我30秒再聊，就是我养的鹦鹉掉下来了，我给他抱上去了。我的院子里有养乌龟、鱼，甚至小壁虎。

任何行业只要你喜欢并用心去做，必然能达到理想的结果。如果你把它当做一个商业化或临时的工作去做，肯定做不长的，因为一个行业你能坚持十年以上，就不是一个生意了，这绝对是一个爱好。

人的一生能选择将自己的爱好变成工作，这是最幸福的事情。

感谢 金鑫接受 知中ZHICHINA的采访。

采访/整理 |阿Sum @知中ZHICHINA

image © 金鑫、阳光柴犬俱乐部

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