唐代为什么衣着清凉

作者：黎荔

唐朝女子的服装是整个封建王朝中用到布料最少也是最薄的，舞蹈的时候还可以再少一点，以著名的《簪花仕女图》为例，画面上仕女胸部的大片留白是唐朝女子袒胸的铁证。可以说，唐朝的襦裙是中国古代服饰的一朵奇葩：上襦只下及胸部，下裙则也只上系到胸部，于是胸部成为了上下衣的交接处，为胸部成为襦裙的视觉焦点埋好了伏笔。起初，这种领口开得很低的袒领只在宫廷嫔妃、歌舞伎者间流行，后来豪门贵妇争相效仿，甚至可能当时的平民百姓也在追赶这一潮流。而且，这种低开领口的襦裙面料一般是绮、縠、绫、罗这些丝织品，即仅以轻纱蔽体，薄如烟雾，若隐若现，袒露且透明到随时走光的地步。在传统裙襦装基础上改造形成的唐代袒露装，不但将脖颈彻底暴露，而且连胸部也处于半掩半露的状态。唐诗中经常把这种场景写进去，“胸前如雪脸如花”，“长留白雪占胸前”，“粉胸半掩疑晴雪”，可见在唐代，这是自然的，美的，时尚的，高贵的，时的文人也比较认女子把美态表露出来。

为什么唐朝女子衣着如此清凉呢？

首先那个时候比现在热多了。唐朝统治的289年中，大雪奇寒和夏霜夏雪的年数都比较少，冬天无雪的年数竟达19次之多，居中国历史上各朝代之冠，属于中国历史上的一个温暖期。那时候中原地区不仅有大片竹林，还盛产柑橘，洛河、渭河基本上很少结冰，中原地区的冬天常无下雪现象。发现唐人做诗的时候，也很喜欢用“春”字入诗。唐诗当中，“春色”、“春光”、“春景”、“春风”、“春雨”乃至“春情”，都是被当作美好的词语加以热情使用的。例如王维“人闲桂花落，夜静春山空。”（《鸟鸣涧》）孟浩然“窈窕夕阳佳，丰茸春色好。”（《襄阳公宅饮》）李白“暂伴月将影，行乐须及春。”（《月下独酌》）杜甫“百草竞春华，丽春应最胜。”（《丽春》）等等。刘禹锡“熙熙春景霁，草绿春光丽。”（《省试风光草际浮》）韦应物“春风吹百卉，和煦变闾井。”（《寄柳州韩司户郎中》）陆龟蒙“春雨能膏草木肥，就中林野碧含滋。”（《自遣诗三十首》之三十）等等。唐人之所以喜欢“春”字，当然是源于四季常春的气候特征和自然景物，和唐代人乐观豁达的心态也有着直接的关系。

其次，唐朝人羊肉的消费量特别大。在漫长的历史长河中，把羊吃出最多花样的可能是唐朝。其吃法之多，难以一一列举；工序之精巧，今人望尘莫及。其实在唐朝之前，魏晋就迎来过食羊肉的小高峰。当时随着匈奴、鲜卑等北方少数民族纷纷南迁建立政权，向来对乳类没什么兴趣的汉民族开始大量养羊，羊肉供应量很快成为六畜之首，羊肉自然也取代了猪肉在北方汉人餐桌上的位置。李唐王室本就有胡族血统，生活习惯与西北少数民族多有相似之处。开放的民族政策与强盛的国力，也吸来引众多胡人到唐朝境内或经商或为官。在胡人的影响下，唐朝境内尤其北方地区胡风盛行，羊肉食品作为胡家特色走入了朱门和寒户。唐人不仅多食羊肉，对乳制品也颇有好感，他们很少直接食用鲜乳，多半是制作成酪、酥、醍醐和乳腐等。羊肉性温味甘，是防寒温补的美味之一，其功能补中益气、温补脾肾而壮阳，且能滋补强壮，适宜体质虚弱、阳虚怕冷、手足欠温、脾胃虚寒以及肾阳不足的食疗。所以，日常大量食用羊肉的大唐女子怎么可能弱呢？弱得风露清愁、弱得娇喘微微？才不呢！她们浓妆艳抹，她们骑马跳舞，她们穿男装，打马球，好饮酒，崇尚和追逐各种外来的风尚。她们一扫中国传统女性“终日厌厌倦梳裹”的香腻漶漫，尘埋深闺，一个个活得鲜活生动，落落大方，风情万种。

遥想那些唐代美人吃得丰足营养，穿得清凉性感，频繁洗浴，薄酒微醺，如花的容颜，似云的鬓发，莲步轻移，步摇微颤。我们的历史确实存在过一段热情奔放的时期，那个时代并不以肉体愉悦为耻，生命力蓬勃到百无禁忌。强势的国家都是有点任性的，唐代是那个时代世界上最强大的国家，最灿烂的文明，它雍容华贵、大气磅礴，不会把风言风语太当回事。从那些唐代的仕女画中我们可以看出，女性日常穿着的低胸装和抹胸装都是非常飘逸宽松的，追求的是吴带当风的飘逸感，崇尚身体的自由发展，充满活力，舒展开放。回顾唐代美术史里面的女性造型，肉体本身那么饱满，可以健康地暴露出来，放到其他朝代都令人侧目。在唐朝之前和唐朝之后，女性在农业社会当中都是扮演在父权结构当中被压抑的角色，不太有自主性。只有在社会最开放的大唐时代，胡姬胡舞长安城，葡萄美酒夜光杯，经济发达，军事强盛，文采风流，民族杂多，外族只要有能力也可以成为文武大臣，一介女流也可跻身皇位君临天下，那时候，才有中国历史上最饱满、最不压抑的身体，以及从来没有过的艳丽大胆的服装。