实验室里娃哈哈、屈臣氏等瓶装纯净水能当纯水使用吗

01饮用水遵循的质量标准

与实验室纯水标准有何不同？

1、娃哈哈、屈臣氏等瓶装纯净水从性质上说属于食品饮料范畴，多遵循《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》中的饮用纯净水的标准，该标准要求的饮用纯净水的水源为GB 5749的自然水，并采用适当加工方法，去除矿物质等制成的制品。产品质量标准主要关注内容主要包括：感官指标、理化指标、污染物含量、微生物含量、食品添加剂五个方面。

实验室纯化水从性质上属于试剂范畴，需要严格遵循实验室试剂管理的相关规定。纯水，作为实验室应用最广泛的试剂，其纯净程度深刻影响着最终的生产、质量分析的结果，所以各国际组织、国家及相关行业，对实验室用水都有明确的质量标准，常见的标准包括：

实验室分析用水规格与实验方法（ISO 3696-1995）

国家分析实验室纯水标准(GB/T 6682-2008)

仪器分析用高纯水规格与试验方法（GB/T 33087-2016）

美国材料试验协会(ASTM D1191-2006)

USP(美国药典)、EP(欧洲药典)、CP(中国药典)

CLSI(临床实验室标准委员会)、CAP(美国药理学会)

……

诸多的行业对纯水的应用都有明确的标准，而且随着分析仪器的进步，纯水的重视度也越来越高，标准也在不断的晚上。都对实验室用纯水提出了要求。以应用范围最广泛的为例，其关注内容明显更加的广泛与严格，主要包括：pH、电导率、可氧化物质、吸光度、蒸发残渣、可溶性硅等。

以上对比中，我们明显可以看出：

a)饮用纯净水的性质属于食品饮料，是从对人体健康的角度来确定规格参数；实验室纯水/超纯水在所有标准中属于试剂，是基于保障实验结果准确的角度出发来设定规格参数；

b)饮用纯净水的理化指标中主要关注了对人体有害的部分有机物、无机离子、放射性物质的含量，如余氯