在郑州喝了十几年酸奶，教你如何比较和润的不同

大家都知道酸奶的营养价值非常高，但是酸奶在市场上价格普遍较高，因此就会有很多商家为了获取高额利润，就会想办法降低生产成本，从而生产出一些营养价值和口感都不佳的劣质酸奶，这些酸奶甚至还会对人体健康有一定害处。

那么，坚持喝了十几年酸奶的我，教你在我们的生活中如何避免购买这种低成本、低营养的酸奶。

首先看酸奶中有没有加入糖或者其他添加物，如果酸奶中没有这些添加物可初步鉴定是比较好的酸奶。此外，一般情况下，粘黏性强的酸奶，糖分含量越少。而糖分少的酸奶，能防止身体因摄糖过多而导致的变胖。例如之前在郑州购买的和润酸奶，成分表中排第一的便是高达90%的生牛乳，而且其粘稠度也非常高，便不用担心糖分摄入过高。

仔细观察酸奶包装上有没有HACCP认证。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。通过HACCP认证也就表明该食品经过严格程序检查的卫生食品认证，此外，为了确保食品的稳定性和安全性，HACCP还有预防食物中毒的监督活动。HACCP认证不但确保食品品质，同时也对食品的健康达到有效监督，因此，在严格的管理体系下生产出来的产 润酸奶上有HACCP的认证，我也就放心了。

看酸奶中含有食用的乳酸菌种类。有些酸奶的配料表中对于菌种只是简单用“益生菌”代替。而事实上，与其盲目的把产品中食用的乳酸菌写成益生菌，商家更应该直接把乳酸菌种类的名字写到配料表中公开出来，让消费者对酸奶该的菌种了解得更透彻(我非常喜欢和润酸奶的这一点)。因为乳酸菌有许多种类，可以分为第1代、第2代、第3代，而普通的1、2代乳酸菌进入胃中会变的脆弱，如果遇见胃酸或者胆汁，就会面临死亡的危险，因此很难活到肠道当中。但是第3代乳酸菌即使遇见胃酸也非常强大，可以存活到小肠。这种乳酸菌对过敏性大肠综合症的改善有很大的效果，同时对于抗生素导致的腹泻和儿童急性腹泻等肠道相关疾病很有帮助。但是要注意的一点是，由于这类酸奶有较强的酸性，所以最好在饭前30分钟或者喝一杯水后再摄入。

现在，学会了吗?在我们郑州这样的大城市里，酸奶品种众多，想要挑选出合适的酸奶，哪怕是有点麻烦。但是在挑选酸奶之前，只要稍微仔细观察一次，就能轻易地发现和润酸奶和普通酸奶的区别。如果大家能把到以上提到的一种选择酸奶的方式变成习惯，每天喝些酸奶，在2020年一定会拥有一个健康幸福的一年!