西溪湿地的懒懒咖啡，去几次都不会腻。

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传奇探店

#hz,451

经常看文章的读者应该知道，我是个吃货。只要味道好，环境什么的一概不论。

只是这接地气的馆子跑的多了，偶尔也有看腻的时候。那句话怎么说，爱美之心人皆有之嘛

所以那天我去逛西溪湿地，路过懒懒咖啡，脚不听使唤地走了进去。

懒懒不是家新店，在西溪湿地里开了14年，算得上这里最“老”的咖啡馆。

但说是咖啡馆，其实餐食和酒都卖。配上时髦的小环境，像是一座遗世花园，也是我的秘密基地。

只要跑来城西，我都会找机会来这里坐坐。从下午待到晚上，任何芜杂的心绪都能被抚平。

我去的那天，老板罗丹姐姐正好也在店里。

罗姐姐曾经被称为“罗半街”，因为在那时候，西溪湿地里半条街都是她的店。

然而大浪淘沙，时间之后，只剩下她的第一家店——懒懒咖啡。

前年，懒懒咖啡重新装修，罗姐姐雷厉风行，把店里所有东西都换了。

“这次装修除了不能拆的柱子，其他的连一颗螺丝钉都没留。”

店内的鲜花每周都换，为的就是保持最美的状态。

重新出发的懒懒咖啡除了环境好，食物的味道好也是我愿意常去她家的原因。

懒懒的澳洲饲谷肉眼三明治是我每次去都必点的。

三明治特别厚实，对于爱吃肉的我来说，一口下去特别满足。

面包松脆，有麦芽的微甜，配上密实的肉眼，汁水超足。一定要趁热吃，否则牛肉凉了就会稍微有些油腻。

价格看着有些贵，但其实是值得的。牛肉的品质过关，做的手法也到位，偶尔去奢侈一把也心甘情愿。

这次去，罗姐姐还给我推荐了他家的新套餐。

其实是把热度高的招牌菜组合了一下，还推出了两款新的菜品。

三款主食是三选一的——北非蛋牛排烤煎饺、蛋包肉饼+牛角包汉堡、鹅肝＆安格斯牛肉泡菜炒饭。

主食的份量都挺大的，不用担心会吃不饱。

北非蛋牛排烤煎饺，牛排很大块，汁水也足。牛排表面炸过，微微起焦，但里面的肉依旧鲜嫩。

煎饺的底很脆，但可能稍稍有些煎过头，汁水不算足。

配合蛋液和芝士，可以说是成功的一次尝试。

蛋包肉饼，我原本以为就小小一块肉，没想到罗姐姐实在，薄薄的蛋皮下全是肉馅。

肉馅的表面煎过，所以口感的层次很丰富。调味适中，吃起来不会觉得枯燥，也不过于咸腻。

搭配上松松软软的牛角包，意外的特别搭配。

鹅肝＆安格斯牛肉片泡菜炒饭是招牌菜，味道肯定不会差。

五五分的鹅肝和牛肉铺在饭上，像一座小山。厚切的鹅肝很难做，但厨师的火候控制恰到好处，入口即化。

牛肉也嫩，居然还用了豆瓣酱。配上顶上一颗大大的溏心蛋，挖一口饭放到嘴里，整个口腔都包裹出碳水的快乐。

套餐里剩下的菜也都是人气很旺的招牌菜。

蛤蜊恋虾滑，每个虾滑都有半个拳头那么大，被装在蛤蜊里。蛤蜊也不是空壳，而是实实在在有蛤蜊肉的。

每次吃火锅的虾滑，我都觉得太小，不够过瘾。在懒懒咖啡，每一个虾滑都让我觉得满足！

鲜果低温鸡肉，上来的时候我还以为是一盘素沙拉。

结果一尝，鸡肉很绵密，配合里面鲜甜的水果，一点也不会觉得违和。

最后一道，海盐奶盖泡菜泡面。

不得不佩服罗姐姐的创造力，总能把意想不到的食材组合在一起，关键是，还不会难吃。

奶盖咸咸的，奶味十足，配合上泡菜的味道刚好解了腻。

泡面要及时吃，否则泡的时间久了，就容易失去韧性。

吃到这里，肚子已经八九分饱了。

但是看到了其他的菜品，还是忍不住嘴巴再馋一馋。

如果来的人少，这份蜜汁烤春鸡拼盘正好适合。

因为它分量足，内容也丰富。有鸡肉、水果、玉米、面包......

鸡肉有点像奥尔良烤鸡，而肉加水果的组合一直都是烧烤界的王炸，这盘菜不可能会难吃到哪里去。

我贪心，想把更多的菜写下来，奈何篇幅不允许

因为这里的菜常换常新，每个月都要来一次末尾淘汰，客人反映不佳的菜立马会撤掉。

所以每次来，都会给我惊喜。

等到了晚上，店里又是另一片风光。

19:00后进入酒水时间，平静的吧台想起shake的声音。

调酒的小哥是东北人，一米八的大个，开口自带东北人的幽默。

但干起活来又稳重大气。一会儿单手摇壶，一会儿滴酒品尝，几分钟一杯漂亮的鸡尾酒就调制完成。

我嘛，酒量不行，但还是坐了一会儿。

因为入了暮的西溪湿地很安静，耳边只剩下风声和虫鸣。

坐在户外，看着街上人来人往，再感受夏夜的宁静，回味刚吃过的美食，一切的一切都是那么恰好。

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