中国十大名茶

江苏省苏州市吴中区太湖之中的洞庭山

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。

洞庭碧螺春外形条索纤细，蜷曲成螺，色泽银绿隐翠，俗称为“满身毛、铜丝条”。极品碧螺春每500克有六七万个的芽头，非常珍贵。

高级碧螺春用80°c左右的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。

茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。

至于中低档碧螺春，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透渗出性差，茶味稀薄。

冲泡后，茶汤略有浑浊，表面也有毫毛浮起，色泽青翠喜人，香气柔嫩芬芳，滋味鲜爽甘醇，顺滑回甘。叶底嫩绿柔匀，明亮带香。

三万昌--始创于清咸丰五年(公元1855年)，是苏州的茶业老字号，品牌知名度很高，相对应的价格也比较贵。

始创于1953年，专业从事茶叶的种植、生产及销售的知名茶企业，致力于挖掘和展示洞庭山碧螺春茶文化的文化内涵，苏州东山茶厂股份有限公司前身为“吴县茶厂”，创立于1953年，算是仅次于三万昌的品牌。

名气虽然没有前面两者那么大，但其专注制碧螺春，恪守制茶标准，坚持品质至上，保证每盏茶的品质与健康。吴侬牌碧螺春为中国南北极考察特供产品，同时也是2010年上海世博会特许产品。

品牌源自1899，张长德在苏州玄妙观内开设玉露春茶庄，自产自销碧螺春茶叶，是为玉露春。公司在其核心原产地一一洞庭湖西山建立了茶园生产基地，所有原料都来自这里，茶树通常种植在批杷，杨梅，银杏，板粟，青梅，相桔等花果树木之间，因此只有洞庭湖西山出产的碧螺春茶才带有淡淡的花果香气。

一个单品评价数50W+，营销能力满强的~