古代中国烧制瓷器的技术，为什么能远超欧洲？秘诀何在？

在古荥镇冶铁遗址一处陶窑的火池内，发现了很多用模型制作的圆柱形“煤饼”，其中，有的“已全部燃烧成渣”，有的只烧了表层，其未烧透部分还可见到带有粘土的“黑色煤粒”，无疑这些煤饼是当时用以烧窑的燃料。洹河东岸已作清理的两座陶窑，火膛内都发现有“用煤的痕迹”。经考古鉴定，上述三处遗址属于汉代，距今已1700多年。

以往，人们依据当时所掌握的资料，判断中国用煤烧制瓷器始于宋代，而最近考古新发现业已证实用煤烧瓷早于宋代，山东泰安满庄乡的中淳于古瓷窑遗址发现“煤渣”证实，早在1400多年前的北朝时期就已用煤烧瓷。

瓷窑遗址

河南巩县大小黄冶村10多处三彩窑址内发现大量炉渣证明，这里的三彩窑在唐代已兼用“煤炭”烧窑。山西交城磁窑头窑晚唐时也曾以“煤火氧化”法烧瓷。上述情况说明，中国不少地区唐代已经用煤作燃料烧制瓷器。

宋代（包括辽、金、西夏——笔者注），是中国瓷业发展的兴盛时期，不仅制瓷技术有新的创造，而且用煤烧窑也取得重大进展。目前已知有10个省、市、自治区共22处瓷窑，在宋代使用、或沿用、兼用煤炭作为烧窑燃料。

这些瓷窑是：河北曲阳涧磁村的定窑，磁县观台（现属邯郸市）的磁州窑；北京门头沟军庄的辽代龙泉务窑；河南宝丰清凉寺的汝窑，禹县神星镇的钧窑，汤阴的鹤壁集窑（现属鹤壁市），宜阳的西关窑，新安的云梦山窑；陕西铜川黄堡镇（旧属耀县）的耀州窑、玉华窑，旬邑的安仁窑。

四川彭县的瓷峰窑，广元的瓷窑铺窑，重庆文峰的涂山窑，巴县的姜家窑；山东淄博的磁村窑、坡地窑，泰安满庄乡的中淳于窑；山西交城的磁窑头窑；宁夏灵武的西夏时期磁窑堡窑；安徽萧县的白土窑；辽宁抚顺的金代大官屯窑。

上述瓷窑遗址，在调查发掘中普遍发现遗有明显的用煤痕迹。其中，许多窑址附近至今仍存有煤渣、窑具、破碎瓷片等遗物的堆积层；有些窑址，地面被煤渣、匣钵、瓷片所覆盖；有些窑炉火膛内填满了煤渣，灰坑内遗有煤灰，甚至发现成堆未经燃烧的煤块，这些都充分说明当时烧窑的燃料是煤炭。

唐三彩出土残片

应该指出的是，上述烧煤瓷窑中，多数是窑窑相连的窑群，少则数座十数座，多则数十座，尤以河北、河南、陕西等省分布最多，规模最大，影响最广。例如，河北曲阳涧磁村的定窑（曲阳宋属定州，故名），是宋代五大名窑之一，窑场面积达117万平方米，以烧制白瓷驰名，除供民用外，还为宫廷烧制绘有“龙凤图案”的贡品。

河南禹县的钧窑（禹县原为禹州，明改钧州置，故名），也是宋代五大名窑之一，宋徽宗时专为宫廷烧瓷，这里烧制的瓷器色彩灿烂，浑厚透活，光亮幽雅，晶莹玉润，艳丽绝伦，名扬中外；陕西铜川黄堡镇的耀州窑，相传为“十里窑场”，以烧青瓷著称，除供民用外，有些精制瓷器还被官府列为朝廷贡品，……可以肯定，这样大规模的窑场，其用煤量无疑是很大的。返回搜狐，查看更多