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超级鲜美的口蘑骨头汤,用料简单,做法简单,简单成就美味

2023-04-19 11:08| 来源: 网络整理| 查看: 265

【口蘑骨头汤】

所需材料:口蘑,棒子骨,生姜,香葱,食用油,食盐,香油

制作方法如下:

1.首先准备适量的新鲜口蘑,一块生姜,一根棒子骨。棒子骨洗干净之后,剁成大块。(可以在购买的时候,请店家帮忙剁一下)

2.先将口蘑仔细清洗干净,然后再改刀切成较厚的片;取适量的香葱处理干净,然后切成葱花备用。

3.准备一口锅,先把锅烧热,然后倒入适量的食用油。油温升高之后,先放入姜片爆香,然后把骨头放入锅中,煸炒至表面变色。

4.往锅中加入适量的清水,先开大火将汤汁烧开,撇掉表面的浮沫。然后转小火,炖1-2个小时。(时间越久,汤汁越浓郁)

5.将切好的口蘑倒入锅中,再煮10分钟左右。

6.见到口蘑明显变色、缩水之后,加入适量的食盐调味,再加入一点香油提香。

7.最后将煮好的蘑菇骨头汤盛出来,再撒上一些葱花即可。

一道好喝的口蘑骨头汤,做好了!说不出的鲜美,一定要自己做来试一试!

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