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24楼
很多妈妈在给宝宝做辅食时，做来做去都是粥、面、饭老三样，总是这几种滋味儿，宝宝挑剔的小嘴可要抗议了！
宝宝也是小小美食家，也想要吃新鲜的好吃的，所以我今天做了一碗伪装的“番茄炒蛋”，小家伙看到后就吵着要吃呢~
别再给宝宝吃单调的主食啦！换个方法更营养，宝宝更爱吃！
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番茄疙瘩面参考月龄：11M+
我用鸡蛋和面粉做成面疙瘩，再搭配富含不饱和脂肪酸的草鱼和维C的番茄做底料，营养瞬间翻了好几倍！
关键还特别好吃，酸甜的番茄加上鲜美的鱼肉，包裹着每一个小疙瘩，每一口都超入味的~
主食变个“小魔术”，宝宝吃的精精光！
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准备食材：草鱼50克 番茄150克 中筋面粉30克 鸡蛋1个（55克）
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1.番茄划十字，开水浸泡10分钟。
»番茄顶部划十字后，开水浸泡，更容易去皮哦~
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2.番茄去皮去蒂后，切小丁。
»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定番茄丁的大小。
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3.草鱼盖上姜片，冷水入锅，蒸至熟透。
»草鱼盖上姜片可以去腥。
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4.蒸好后，草鱼去鱼刺。
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5.检查是否还有小刺。
»宝妈要多次检查是否留有小刺哦~
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6.搅打好的蛋液中倒入中筋面粉。
»宝妈们要先将鸡蛋搅打均匀，这样面疙瘩搅拌的时候会更加均匀~
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7.搅拌至粘稠易滑落状态。
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8.起锅烧水，水开后，舀入面糊，煮5分钟。
»过宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定面疙瘩的大小，建议宝妈用小一点的勺子，因为面糊舀入水中会膨胀。
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9.将面疙瘩捞出，过凉水。
»过凉水是为了防止疙瘩成坨哦~
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10.平底锅刷少许油，开中火。
»同款电陶炉开8档。
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11.倒入番茄丁，翻炒出汁。
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12.再倒入50毫升清水，煮至水开。
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13.水开后，倒入面疙瘩和鱼肉，翻炒2分钟。
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14.颜色靓丽的面疙瘩就出锅啦，色泽鲜亮，乍一看是不是很像番茄炒蛋呢~~这可比炒鸡蛋来得筋道哦，口感又软软的，酸酸的，我都想和宝宝抢着吃了~~
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添加要领：
宝妈可以用裱花袋做成面线，也可以用漏勺或者其他有小洞洞的工具做成粒粒面。
我今天做的是妈妈和宝宝一起的量，如果是单独给宝宝吃的话，食材的量只取三分一就够了哦。
黄妈说：
夏日湿热的天气，本身就容易影响食欲。如果再遇上主食单调，宝宝可能就更不想吃饭了。
我经常会做一些自创的面食，比如面片、粒粒面、挤挤面等，它们比粥更容易消化、比普通的面条更软嫩，最重要的是更容易吸引宝宝哦！
主食变个样，食欲增2倍，特别是夏天，妈妈们一定要知道！
我给大家梳理了一些面食的做法，妈妈们可以换着口味做给宝宝吃哦~
2018-08-08 10:53
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