西瓜“嫁”南瓜，生出好“娃娃”

2024-05-24 12:57

“你看，长势最快的直径有20多公分了，再过一个多星期就可以采摘了！”近日，在富盛镇乌石村越淘网蔬菜种植基地内，技术管理员唐跃龙正精心管护着大棚里西瓜苗上“结”出的小西瓜。这些西瓜的“身份”很特殊，是通过西瓜和南瓜成功“结合”才孕育出来的。西瓜嫁接技术的应用，是富盛镇推动传统特色产业持续发展的一次新尝试。

南瓜藤上结出西瓜

俗话说“种瓜得瓜，种豆得豆。”不过，在乌石村越淘网蔬菜种植基地西瓜大棚里，一根根南瓜藤上却结出了大大小小的西瓜。基地负责人张志明说，乌石村越淘网蔬菜种植基地是绍兴的市级“菜篮子”基地项目，总面积达300余亩。这片大棚西瓜总面积1亩多，是他们正在试验的一个水果嫁接项目，总共有350株苗，按照一株苗上结2个瓜算，目前大约有700个“西瓜宝宝”。

“这个是贝贝南瓜的根系，抗病性好，吸收的营养比较丰富。”唐跃龙说，这批瓜共经历了两次嫁接，先是用一般的西瓜品种嫁接了一次，提升西瓜的性能；现在嫁接的是8424品种，甜度、沙度、瓜形以及成熟性等相对较好，瓜皮还很薄，考虑到皮薄易裂的特点，技术员通过控制光照和施用有机肥来增强瓜皮的韧性，同时确保西瓜的品质。“我们全部用有机肥，中途不施肥，整块地没用一点除草剂和农药，叶子上面有虫子，也采用物理除虫。”

为什么会在南瓜藤上嫁接西瓜？张志明说，主要是看中了南瓜藤的根系。“在南瓜上嫁接西瓜，是利用了南瓜根系发达以及耐盐性、耐寒性和耐旱性的特点，且可以缩短西瓜生长时间、延长采收期、增加采收次数，结出的西瓜清甜多汁。”张志明说，这项技术是他们去年六七月份去台州考察时学来的，虽然在外行人看来比较新奇，但这项技术在很多城市已有探索。一般西瓜苗的根系容易吸收土壤的微量元素，所以在同一片土地上种西瓜，最多种两季（两年），几乎每年都要换地，但南瓜根系就不存在这个问题。除了西瓜，现在很多蒲瓜品种都采用南瓜藤嫁接技术，结出来的蒲瓜又大又肥硕。

拓宽农文旅融合之路

“从目前生长情况来看，这批西瓜的成活率为百分之百。”张志明给记者算了一笔账，如果700只瓜成熟了，按照每只8斤重来算，相当于可以产出5600斤瓜。此前这1亩多地上种的是南瓜、蒲瓜、小辣椒等蔬菜品种，去年产出5000斤左右，如果按照蔬菜价格平均每斤1.5元、西瓜价格平均每斤2.5元计算，显然今年这块地的收成会增加不少。

西瓜嫁接，是乌石村越淘网蔬菜种植基地探索农文旅融合之路的一种尝试。该种植基地共有钢结构标准化温室大棚335亩，作为“菜篮子”工程，主要种植物蔬菜。近年来，随着乡村游兴起，该基地正在不断丰富种植品种，比如小番茄、水果玉米、青瓜等。张志明说，这两年采摘游、土地认养、研学游等新模式特别多，为了进一步丰富游客体验感，此次他们特意辟出了这1亩多地种植西瓜作为采摘体验活动的补充，以吸引更多游客前来。现在越淘网蔬菜种植基地能够采摘的品种有小番茄、茄子、南瓜、蒲子，玉米等其他一些品种也将陆续上市，这些都是无公害农产品，现在他们正在积极创造绿色环保标志。

“通过这种尝试，我们还将引进更多嫁接技术，培养一批热心服务群众的‘土专家’和‘田秀才’。”富盛镇相关负责人介绍，富盛历来是农业大镇，更是农业强镇。2021年，镇里4739.7亩天然富硒土地获中国地质学会认证，是目前为止浙江省面积最大的富硒地块，这一认证更是为富盛农业高质量发展插上了腾飞的翅膀。

近年来，富盛镇一方面积极与知名高校、农科院的专家团队合作，加快推进农产品品牌培育，提升农产品知名度和附加值，另一方面与绍兴当地一些茶业、黄酒、农副产品行业龙头企业达成合作意向，在上旺、乌石、金溪等地打造食饮产业基地和民宿集群，全面挖掘乡村发展潜力，推动产业融合发展。

（内容来源：绍兴日报）

作者： 编辑：徐盈盈

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