餐厅啤酒杯多少毫升(啤酒酒杯多少毫升)

这篇文章给大家聊聊关于餐厅啤酒杯多少毫升，以及啤酒酒杯多少毫升对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

啤酒杯一杯3两。

啤酒杯一杯是3两，比较高的那种。按一瓶酒容量500ml，1ml按1克计算，500ml就是500克，即是1斤，可倒3玻璃杯，每杯就是3两多一点，现在有些酒店用分酒器，有刻度：50ml、100ml，基本上是1两、2两。

啤酒杯容量为360-1500毫升不等。它的外形就如同它的容积，也是多种多样的。啤酒杯外形之不同，与啤酒原产地、原料种类、生产方式、饮用方式有关。

一般来说，因啤酒都是冷藏后饮用，饮酒者的手不应触及杯身，以免影响酒的品味，所以啤酒杯有的有高脚。因啤酒酒精度数低，所以饮用量大，杯身的容积大。啤酒杯亦有平脚杯，但平脚杯一般有把手。

大排档酒杯一般在四百毫升左右。

如果您去的是一般大排挡的话，那里的酒杯一般用的是装啤酒的杯子，就是网上常见的装青岛啤酒的透明杯子，形状类似于菠萝，上面也会有和菠萝一样的花纹，这种杯子叫做菠萝杯，有大中小三个型号，一般使用较多的是中号，中号的菠萝杯一般的容量在四百毫升左右。

饭店用的酒杯一般是500ml。

大部分使用的酒杯是2.5两，一瓶白酒正好4杯白酒，一般的标准白酒中杯一杯是1.3两，透明玻璃杯。啤酒杯一杯是3两，比较高的那种。

按一瓶酒容量，1ml按1克计算，500ml就是500克，即是1斤，可倒3玻璃杯，每杯就是3两多一点，现在有些酒店用分酒器，有刻度：50ml、100ml，基本上是1两、2两。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。

酒杯

用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。随着我国酒杯（酒具）行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长，我国酒杯（酒具）行业运行将会迎来一个新的发展机遇。

不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大。一般而言葡萄品种与酒性、产区不同，香气、果味、酸度、单宁和酒精度也均相互异。酒杯虽然不会改变酒的本质然而酒杯的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度、平衡性及余韵。

以上内容参考：百度百科--酒杯

小酒杯一般15到20ml毫升。

用透明无色的小杯子才能更好的用肉眼观察酱香酒的色调，判断酱香酒的酒质，细品慢酌，方能品出酱酒之神韵。如果用大碗或者大点的杯子，很难品尝出酱香酒特有的风味。

酒杯尺寸大小：

一般啤酒杯、红酒杯都非常大，但白酒杯一般都比较小，只有15-30ml左右，特别是15ml的小酒杯最常见，也就是俗称的“三钱杯”，通常是二氧化硅烧制而成，这种水晶杯在底部有握柄，上面和鸡尾酒杯造型类似，只不过大小有区别。

买套装酒时，一般赠送的都是这种小水晶杯/玻璃杯，看起来比较精美一些，在高端一点的场合，也都是用这种小酒杯喝，显得比较有品位。不过生活中，常见的还有“二两杯”，也就是100ml容量的大酒杯。

当然也有像茅台酒杯这种比较具有代表性的“五钱杯”，容量是25ml，两杯就是一两。而市场上这种小酒杯的规格都没有严格规定，随着生活审美的改变，大小、形状、材料都发生了变化，从常见的15-30ml，到100ml、125ml的白酒杯都有。

酒吧器具的相关知识

酒吧器具的相关知识

一、酒杯(Glasses)

酒杯是用来盛放酒水的容器，是直接供客人使用的。

酒杯有一般平光 玻 璃杯、刻花 玻 璃杯和水晶 玻 璃杯等。根据酒杯的档次每一种杯都有许多不同的样式。

酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算，现在又统一按毫升(ml)来计算，1盎司=28毫升。

酒杯的主要类型有：

烈酒杯(shot glass)。其容量规格一般为56毫升，用于各种烈性酒。只限于在净饮(不加冰)的时候使用(喝白兰地除外)。

古典杯(old fashioned or rock glass)。其容量规格一般为224～280毫升，大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒，有些鸡尾酒也使用这种酒杯。

果汁杯(juice glass)。容量规格一般为168毫升，喝各种果汁时使用。

高杯(highball glass)。容量规格一般为224毫升，用于特定的鸡尾酒或混合饮料，有时果汁也用高球杯。

柯林杯(collins)。容量规格一般为280毫升，用于各种烈酒加汽水等软饮料、各类汽水、矿泉水和一些特定的`鸡尾酒(如各种长饮)。

浅碟型香槟杯(champagne saucer)。容量规格一般为126毫升，用于喝香槟和某些鸡尾酒。

郁金香型香槟杯(champagne tulip)。容量规格为126毫升，只用于喝香槟酒。

白兰地杯(brandy snifter)。容量规格为224～336毫升，净饮白兰地酒时使用。

水杯(water glass)。容量规格为280毫升，喝冰水和一般汽水时使用。

啤酒杯(pilsner)。容量规格为280毫升，餐厅里喝啤酒用。在酒吧中，女士们常用这种杯喝啤酒。

扎啤杯(beer mug)。在酒吧中一般喝生啤酒用。

鸡尾酒杯(cocktail glass)。容量规格为98毫升，调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用。

餐后甜酒杯(liqueur glass或cordial glass)。容量规格为35毫升，用于喝各种餐后甜酒、鸡尾酒、天使之吻鸡尾酒等。

白葡萄酒杯(white wine glass)。容量规格为98毫升，喝白葡萄酒时使用。

红葡萄酒杯(red wine glass)。容量规格为224毫升，喝红葡萄酒时使用。

些厘酒杯(sherry glass)。容量规格为56毫升或112毫升，专门用于喝雪利酒。

波特酒杯(port wine glass)。容量规格为56毫升，专门用于喝波特酒。

特饮杯(hurricane)。容量规格为336毫升，喝各种特色鸡尾酒。

酸酒杯(whisky sour)。容量规格为112毫升，喝酸威士忌鸡尾酒时使用。

爱尔兰咖啡杯(Irish coffee)。容量规格为210毫升，喝爱尔兰咖啡时使用。

果冻杯(sherbert)。容量规格为98毫升，吃果冻、冰淇淋时使用。

苏打杯(soda glass)。常用容量规格为448毫升，用于吃冰淇淋。

水罐(water pitcher)。容量规格为1000毫升，装冰水、果汁用。

滤酒器(decanter)。有好几种规格，如168毫升、500毫升、1000毫升等，用于过滤红葡萄酒或出售散装红、白葡萄酒。

二、其他调酒用具

酒吧用具很多，应根据酒吧的需要选用。

酒吧开刀(waiter's knife，俗称waiter's friend)。用于开起红、白葡萄酒的木塞，也可用于开汽水瓶、果汁罐头。

开塞钻(cork screw)。用于开起红、白葡萄酒酒瓶的木塞。

量杯(量酒器)(jigger)。用于度量酒水的分量。

滤冰器(strainer)。调酒时用于过滤冰块。

开瓶器(bottle opener)。用于开启汽水、啤酒瓶盖。

开罐器(can opener)。用于开启各种果汁、淡奶等罐头。

酒吧匙(bar spoon)。分大、小两种，用于调制鸡尾酒或混合饮料。

调酒壶(shaker)。用于调制鸡尾酒，按容量分大、中、小3种型号。

调酒杯(mixing glass)：用于调制鸡尾酒。

砧 板(cutting board)：用于切水果等装饰物。

果刀(fruit knife)：切水果等装饰物。

叉子(relish fork)：用来叉洋葱或水 橄 榄等装饰物。

剥皮器(zest)：。

倒酒器(pourer)：用于倒酒。

鸡尾酒签(cocktail pick)：穿装饰物用。

挤柠 檬 器(lemon squeezer)：挤新鲜柠 檬 汁用。

吸管(straw)：客人喝饮料时用。

杯垫(coaster)：垫杯用。

冰夹(ice tong)：夹冰块用。

柠 檬 夹(lemon tongs)：夹柠 檬 片用。

冰铲(ice container)：装冰块用。

宾治盆(punch bowl)：装什锦水果宾治或冰块用。

酒桶(ice bucket或wine cooler)：客人饮用白葡萄酒或香槟酒时作冰镇用。

漏斗(funnel)：倒果汁、饮料用。

倒酒器(pourer)：用于倒酒，以控制倒酒量。

香槟塞(champagne bottle shutter)：打开香槟后，用作瓶塞。

托盘及收费盘(cork-lined serving trays)：托盘用于酒吧服务员对顾客的服务，有lo英寸和14英寸两种。收费盘供服务员收费之用。

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好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。