春饼宴·饸饹宴·驴打滚宴 十三陵颇具名气的农家美食·您吃过没

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【墨竹老师】、【荷叶飘香老师】

【珍妮56小窝老师】、【轻闻细雨老师】

【蔚平老师】等

在此表示深深地感谢

对了对了

一定记得品尝一下

咱们十三陵颇具名气的农家美食

他们分别是

康陵村的春饼宴

长陵村的饸饹宴

悼陵监村的烙糕宴

上口村的驴打滚宴

仙人洞村的素食宴

有吃过的朋友没

康陵村｜春饼宴

昌平区十三陵镇康陵村依明朝正德皇帝的陵园而建，整个村庄是一座方形的古城堡，城墙基本保存完好。

到了康陵村，鼎鼎大名的康陵正德春饼宴一定要尝一尝，这可是咱们十三陵几大名宴中的佼佼者。

在一张白亮的薄饼里，放入豆芽、鸡蛋饼、扣肉、酱肘子等十多个配菜，有条不紊地裹好，入口时才有嚼头。特别是那些平时见了就腻的扣肉、酱肘子，一旦在春饼的掩护下就不再油腻，痛痛快快地大吃一顿。

康陵村春饼宴

国庆节期间客流可能会增多

您如果多人前往就餐

建议提前打电话咨询、预约

北京长陵乾坤农家乐旅游观光园

康陵村26号

人均消费：约50元

北京长陵凤树农家乐旅游观光园

康陵村43号

人均消费：约50元

北京聚杰农家乐旅游观光园

康陵村1号内1号

人均消费：约50元

北京长陵康硕鑫农家乐旅游观光园

康陵村13号

人均消费：约50元

北京明康陵正德农家乐旅游观光园

康陵村25号

人均消费：约50元

北京长陵佳进农家乐旅游观光园

康陵村50号

人均消费：约50元

北京长陵银杏树农家乐旅游观光园

康陵村53号

人均消费：约50元

北京长陵华艺农家乐旅游观光园

康陵村57号

人均消费：约50元

北京长陵春玲农家乐旅游观光园

康陵村70号

人均消费：约50元

长陵村｜饸饹宴

长陵村东依山，西邻长陵，南接景陵村，村因长陵而得名，长陵是明成祖朱棣和皇后徐氏的陵墓，在明十三陵中营建时间最早、规模最大，建筑保存完好。

饸饹宴，面吃起来弹、劲道，汤料味美恰到好处，将玉米面、小米面、荞麦面或其他杂豆面和软，把面通过圆眼压出来，形成小圆条，比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。

河菜、冰糖倭瓜、豆面饹馇、炸白薯、炖柴鸡、红烧肉、家乡肠等等，多数是城里吃不到的农家风味，如果来的只有两三个人，也可以单点一碗饸饹面，再配上两道经典小菜，饱了口福还不浪费。

长陵村饸饹宴

国庆节期间客流可能会增多

您如果多人前往就餐

建议提前打电话咨询、预约

北京鑫华永乐饸饹宴

长陵村村口

人均消费：约50元

悼陵监村｜烙糕宴

昌平区十三陵镇悼陵监村四周古树参天、松柏长青，满坡的核桃、柿树成荫，香椿沟椿树亭亭玉立，依山傍水的小山村、整洁优雅的村容村貌、民风淳朴的农家小院、舒适安然的农家生活，吸引着不少城里的客人到这里休闲度假，共度周末好时光。

烙糕宴是一桌比较新颖的农家饭，因主食就是烙糕子故称烙糕宴，烙糕子是北方传统农家主食的一种精致小吃，外焦里嫩，馅是用韭菜与鸡蛋或豆芽或豆沙做成的，呈金黄色。

烙糕用青嫩的玉米浆掺上玉米面，制成粘稠的玉米糊糊，烙在专门的圆形铁铛上，出锅后夹上丰富的馅料，就制成了外面金黄微硬，里面松软甘甜的烙糕，再佐以梅菜扣肉、香辣豆腐鱼、时令野菜、豆面汤等美食，是不可多得的农家美食。

悼陵监村烙糕宴

国庆节期间客流可能会增多

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国艳农家院

悼陵监村108号

人均消费：约50元

鸿杨树农家院

悼陵监村204号

人均消费：约50元

众旺农家院

悼陵监村60号

人均消费：约50元

爱爱农家院

悼陵监村168号

人均消费：约50元

上口村｜驴打滚宴

昌平区十三陵镇上口村挖掘历史文化内涵，追溯马武寨历史渊源，开发出了以马武寨为品牌的汉文化农家乐，推出了马武驴打滚儿、马武扣肉、马武肉丸等特色美食，昔日默默无闻的小村吸引来了一拨儿又一拨儿的游客。

马武寨的头牌美食当属马武驴打滚儿，随着岁月更迭，这里的驴打滚儿也与时俱进地滚出了新花样。除传统的黄豆面，还增添了糯米面、高粱面、黄米面、玉米面等，馅料有红糖馅和豆沙馅，吃的时候可以蘸红糖，还可以蘸着桂花酱。

就连这里的红烧肉都做得很好吃，肥而不腻，入口即化，这里山清水秀，空气清新，历史与自然景观交相辉映，景色宜人，空气常年保持在优良之间。

上口村驴打滚宴

国庆节期间客流可能会增多

您如果多人前往就餐

建议提前打电话咨询、预约

北京乡村之恋农家乐旅游观光园

上口村66号

人均消费：约50元

北京长陵春娥农家乐旅游观光园

上口村135号

人均消费：约50元

北京金旗农家乐旅游观光园

上口村289号

人均消费：约50元

北京蓝天地农家乐旅游观光园

上口村59号

人均消费：约50元

仙人洞村｜素食宴

昌平区十三陵镇仙人洞村东倚十三陵水库，西邻神路旅游景点，北靠水库路，南与昌平城区遥相呼应，地理位置独特，因村北蒋山天然溶洞——“神仙洞”而得名。

咱们平时的菜肴里少不了大鱼大肉，可再怎么爱吃肉，偶尔也想吃点清淡的是不是？仙人洞的素食宴可谓是一桌健康美味的全素盛宴。

酸菜白肉、排骨炖山药、米粉肉、酱爆鸡丁、四喜丸子……如果不事先告知，单凭眼睛看和嘴巴尝恐怕很难判断出这桌宴席全是素食，主要原料是新鲜的豆类、面食、鲜蔬、菌类、芋类，制成色、香、味俱全的健康饮食。

吃饱了，您还可以在仙人洞村走一走，文艺气息扑面而来，沿街的墙壁分别涂上了不同颜色，古老的泥墙也有所保留，镶嵌在现代色彩之中，久违了的慢生活，在这里可以细细体会。

仙人洞村素食宴

国庆节期间客流可能会增多

您如果多人前往就餐

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仙子亭

仙人洞村114号

人均消费：约50元

清净园

仙人洞村6号

人均消费：约60元

静莲斋

仙人洞村47号

人均消费：约60元

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