零添加更健康！香浓绵密的自制酸奶，小白也能轻松学会！

酸奶机具有高灵敏温控器，能够精准控温，还能创造最适宜的发酵环境，有助于菌群稳定成长。一次可做出9杯170ML的玻璃装酸奶，口感丰富多样。此外，酸奶还便于储存，可以直接放进冰箱冷藏，随时享用到自制的美味酸奶。

如果你想要更好的口感，还可以加入燕麦、水果或其他喜欢的配料哦。不妨在家动手做起来，也享受一下自制酸奶的快乐吧。

材料：

酸奶粉2包，牛奶400g，桂花蜜适量

做法：

1、开水把酸奶机配带的杯子用开水消毒一遍，擦干备用；

2、牛奶加入酸奶粉搅拌均匀，倒入酸奶杯内，盖紧盖子；

3、卡士酸奶机温度调到42度发酵8小时，结束即可；

4、直接在酸奶杯内加入适量桂花蜜。

材料：

温水600g，酸奶粉3包，坚果适量，水果适量

做法：

1、先用开水把卡士酸奶机自带的九个杯子都清洗干净，擦干备用；

2、杯中倒入400克38-45度的温开水，加入卡士酸奶粉，搅拌均匀，倒入玻璃杯中，盖上盖子；

3、酸奶机温度调到42度，时间8小时，时间到即可加入自己喜欢的坚果和水果。

材料：

牛奶1200ml，淡奶油100ml，白糖50g，酸奶菌2g，水果适量

做法：

1、用开水将用到的所有容器烫一遍消毒；

2、牛奶、淡奶油、白糖、酸奶均搅拌均匀；

3、卡士酸奶机设置温度42度发酵8小时，发酵结束后加入自己喜欢的水果。

1、酸奶制作过程中所用的工具都要消好毒，避免有太多杂菌产生影响酸奶的发酵凝固；

2、酸奶发酵的适宜温度在35-45度间，一般6-8小时即可发酵完成，发酵时间越久，酸奶会越酸；

3、做好的酸奶可以直接吃，冷藏后口感更佳，还可以搭配蜂蜜、水果、麦片等，一人一杯，非常方便。返回搜狐，查看更多