【比卤菜店好吃的凉拌竹笋的做法步骤图】野生小兰

1️⃣:笋子剥皮，冷水下锅放一丢丢盐煮开洗干净

2️⃣:洗干净的竹笋沥干水分备用，把大蒜整成蒜末

3️⃣:锅里倒油放蒜末炒香

炒香

4️⃣:倒生抽

陈醋

蚝油

翻炒均匀

5️⃣:放剁椒

放盐，没有剁椒就放小米辣，盐看你剁椒酱油的咸淡调整

6️⃣:关火放入之前沥干水分的笋子拌匀

6️⃣:拌匀好以后淋上一些芝麻油搅拌均匀

淋芝麻油拌匀

7️⃣:拌匀就能吃了，但是冷藏一晚上口感会更好

真香

好好吃

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