马铃薯遭遇冻害叶片、块茎的症状！低温冷害预防措施

在植株生长期间或地茎贮藏过程中，如果气温或土温过低(高于冰点)，植株就会产生冷害。冷害程度因温度的高低而不同。

叶片的症状

在苗期，植株受冻害后，叶片迅速萎蔫、塌陷。当气温变暖时，受害部位变成水浸状，死亡后变褐。冷害若发生于早春的幼苗期，症状出现在幼苗顶部，表现在幼嫩叶片的基部出现淡黄色或淡褐色。当叶原基、茎原基、细胞器受到冷害时，在幼叶长出后症状就会表现出来。嫩叶不规则卷曲，并产生绿斑，叶片呈扭曲状态。有时在受害茎上出现斑驳，幼叶上还可能出现坏死性斑点。

块茎的症状

块茎在田间和贮藏期都会遭受冷害和冻害。受冻块茎解冻后，其组织逐渐由白色(或基本底色)变成桃红色或红色，直至变为灰色、褐色或黑色。冻伤组织迅速变软、腐烂。当水分蒸发后，成为石灰状残渣。受冷害的块茎横切面出现网状坏死，这是韧皮部受害的表现。由于韧皮部比周围薄壁细胞对低温敏感。网状坏死可布满整个块茎，也可能只分布于受害的一侧。随着冷害的加重，脐端附近更严重。

低温冷害的预防

对于低温所造成的危害，只能采取预防措施。在早春应注意天气的变化。如遇寒流，可于晚上在田间熏烟，也可用稻草、青穰等覆盖植株。另外贮藏应注意温度变化，对块茎进行保暖预防低温冷害。

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