冰箱保鲜温度如何调整？科学储存需知道的事项

冷冻室的温度设置对于保持食材的最佳冷冻效果至关重要。建议将冷冻室的温度设置为-18°C（0°F），这么做有以下原因：

● 嗜冷微生物-18℃才停止繁殖：要想抑制微生物的活性，并非是温度越低越好，嗜冷菌，一般在-10 ℃到-12 ℃时才会停止生长，而有的霉菌甚至要到零下15～零下18 ℃时才会停止生长。

● 不同食物冰点不同：要想把食物冻结，并不是温度只要达到水的冰点就可以，得保证足够低的温度，食物中的水才能冻结。-18°C的温度能够让大部分食物达到冰点，达到冷冻保鲜的目的。

而TCL的冷冻技术还另有玄机，除了采用恒定的冷冻温度，TCL格物冰箱还拥有-32℃深冷锁鲜技术。这项技术能够迅速冷冻食材（如活海鲜），锁住食材中的营养物质，使其在解冻后依然保持新鲜和营养。

除了正确设置冷藏室和冷冻室的温度以外，以下小贴士也能帮助您更好地科学存储食材。

将相似的食材放在一起，有助于保持冰箱内的整洁和食材的新鲜度。您可以将蔬菜、肉类、水果等不同类型的食材分开存放，避免交叉污染和异味传递。

定期清理过期食材，保持冰箱内的整洁和卫生，以确保食材的储存和保鲜效果。及时清理冷藏室和冷冻室的食材，清除过期或变质的食物，以防止细菌滋生。

TCL格物系列冰箱拥有三个独立的温度系统，都能保持恒定的温度，确保食材的新鲜度。并且每个温度分区可调整冷藏、冷冻，温区之间自由搭配，自由组合，共计18种组合方式，能够满足各种季节和各类人群使用。除此之外，它的变温室内更有6大储鲜抽屉和2半开式抽屉，食材分类摆放更方便，存放拿取更省心！