冰糖葫芦我来做

妍妍：“老师，妈妈还给我们做了‘小雪人’冰糖葫芦！”

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太好吃了！

在教育活动中，老师和幼儿一起了解了冰糖葫芦的由来以及制作方法，原来冰糖葫芦不止好吃，还有非常悠久的历史和复杂的制作过程呢！

02.

画冰糖葫芦

好看 美味

邯邯：“老师，我见过冰糖葫芦，它是用好多山楂串起来做的！”

茉茉：“对，外面还有甜甜的脆脆的壳，是用糖做的。”

孩子们用自己的小手绘画出一串串美味的糖葫芦，看这红红的糖葫芦真是太诱人了！

03.

冰糖葫芦我来做

冬日美食

孩子们准备了丰富的做糖葫芦的食材，然后选择自己喜欢吃的水果穿在竹签上，穿的时候要注意安全，千万不要扎到人哦！

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快来一起做吧！

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看！我们多认真啊！

接下来是最关键的一步——熬糖稀，当糖稀熬好后整个活动室都弥漫着甜甜的味道。在老师的帮助下小朋友们将穿好的水果串沾上甜甜的糖稀，待冰糖葫芦晾凉后就可以吃啦。

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冰糖葫芦制作中……

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好美味啊！

04.

分享冰糖葫芦

冬日美食

“糖葫芦好看它竹签穿，象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。”伴随着这美妙的歌声，孩子们品尝着自己亲手做的冰糖葫芦， 也品尝了专属于冬天的味道。

“好香啊！”

“好酸呀，但是糖很甜！”

“这是我自己做的冰糖葫芦，我要带回家给妈妈吃！”

“我要把糖葫芦分享给园长妈妈！”

于是，小朋友将亲手制作的糖葫芦送给了的园长妈妈和老师们，园长妈妈也为小朋友们送上了祝福。

通过本次活动，孩子们不仅提高了自己的动手能力，也更进一步的了解了冰糖葫芦背后所蕴含的传统文化，从孩子们感兴趣的方面入手，带领孩子一起欣赏传统文化、走进传统文化。同时，和顺幼儿园的传统文化系列活动也将持续开展，不断在孩子们纯洁稚嫩的心灵撒下传承的种子。

冰糖葫芦小知识

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿。冰糖葫芦是中国传统小吃，北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。它起源于南宋，在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

来源：和顺幼儿园

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